分卷阅读254 (第1/2页)

    等级的厨师放到特级以下厨师这边，有作弊的嫌疑。袁昆表示理解，虽然日国用神户牛rou貌似作弊更加明显。

袁昆解释道：“你们可以随便去查这个厨师的资料，他在三十岁那一年已经成为了一流厨师，直到今天，每四年都会参加特级厨师选拔，但是从来没有通过过，理由是，他这一辈子，只会做三道菜。”

袁昆表示，老厨师的资料他们可以去核实，绝对没有问题。并且把他安排在特级以下考核的这一轮是符合规定的，绝对没问题。

日国的三个评审听了翻译过来的内容，脸色都有一点不好看，但是袁昆确实没有违反规定。

最终，三人还是没有想到什么办法可以取消老厨师的参赛资格。六个评审一起亮出打分，最低分出自日国一方，但是没想到最高分也出自日国一方。

日国领头的老年评审放下写着92分的牌子，迎着其余的一些人不敢相信的眼神。

公平的评价每一道菜，这是作为评审的基本准则。

最后的分数平均下来，老厨师的得分是90分。

＊＊

第三个上菜的仍然是华国这边的选手，做乌鸡汤的女性厨师。

她的炖汤水平很高潮，能够把食材所有的味道都炖到汤里。

但是，她做菜有一个缺陷。

就是太稳了。

好吃归好吃，但是没有一点新意，只凭高超的火候把控，分数也只能是普普通通。

最后，六个评审给她的分数都在85分左右，差距不超过2分。

实在是太平均了，去掉最高分和最低分之后，她的平均分是85分。

接下来上菜的是日方身材火爆的女厨师。

她看起来三十岁左右，烈焰红唇，更像是一个明星多于厨师。

袁昆这边如临大敌的看着她端上来的牛排，七分熟的神户牛排，一头牛身上最好的部分，A5品质的牛rou，不知道是怎么样的口感。

牛rou极软，rou纤维又细又嫩，用筷子都能切开rou，rou汁四溢，rou味香甜，口感柔嫩。

汁水中仿佛可以品到一丝甘甜的酒味，是葡萄酒的芬芳。

“这里面，是加了葡萄酒吗？”袁昆问道。

身材火辣的女厨师经过翻译后，解释道：“只是在腌制的时候加了一点苏瓦韦白葡萄酒。”

听这个名字似乎没有什么感觉，但是只要知道这是意大利最好的葡萄酒之一就可以了。

没有想到除了神户牛rou，还加了这么好的葡萄酒。这道牛排，简直就是靠食材堆出来的味道！

袁昆几人的脸色更加不好了。

苏瓦维白葡萄酒是“三剑客”中名气最大，也是品质最好的葡萄酒。其出产的最好的葡萄酒以哈密瓜、柑橘风味以及较佳的陈年潜力知名。

即使不喜欢这种仅靠高级食材做出来的"美味"，袁昆他们最终还是按照他们对于菜品的评价打了分数。

分数很高，即使厨师本身的厨艺并不能配得上这么高的分数。

最后，这位烈焰红唇的女厨师的得分是91分。

凭借着食材的优势，居然还赢了厨艺高超的老厨师一分，华国这边的心情都不是太好。

现在，华国和日国都只剩一个厨师没有上台了。

＊＊

蔡主厨先上来了。

雪白的盘子上，炸过的虾仁呈现金黄的色