续：冠军之争(6千字！) (第4/4页)

说：“这碗蛋炒饭名叫桂花饭，虽是一碗看似普通家常的食物，但学烹饪的人都该知道，要炒好一碗桂花饭，对厨师的手艺是个严峻的考验，其难度极高，就算是高级厨师都不一定敢说能炒出一碗完全达标的桂花饭。这一碗桂花饭，入口生香，清爽美味，仔细看它的每一颗几乎都是鸡蛋包裹着饭粒，十分均匀，而很多人做的桂花饭都是鸡蛋和饭粒分开来的，像这样使鸡蛋能均匀地粘在饭粒上，而饭粒却不能黏在一块儿，得一颗颗分开。这jiù shì 它最难的地方，说实话，现场让我炒一份的话，我都不见得有这位林凡炒得好。”

    陈师傅的评价，让现场观众惊讶，想不到一碗桂花饭能得到这么高的评价？陈师傅是谁啊？六星级酒店的主厨！他都说自己不一定能炒出这样的桂花饭，就这句话足以让小颖的名气迅速飙升了！

    另一位女评委见陈师傅都发话了，当然也就不再 mò ，颇为感触地说：“桂花饭确实是很难做得好的，这位厨师完全掌握了桂花饭的精髓，这是我吃过的最好吃的桂花饭，还有这泡菜，咸淡恰到好处，并且微微带着一点点甜味，但这甜味却不是味精，我猜想或许是冰糖之类的，而泡菜里放的红油，太香了，jiù shì 有了这么香的红油，所以有着化腐朽为神奇的效果，让泡菜变得格外爽口。想必红油是独家秘方精心调制的。桂花饭和红油，看似是家常的口味，但shí jì 厨师却是心思细腻……我个人认为，用昂贵的食材做出好吃的菜，固然是厨艺高超，但是像这样用简单普通的食材将大家熟悉的家常口味做得这么出彩，这才是最难得的地方。”

    好家伙，看来桂花饭又成为大热门儿了！居然这么好评，太出人意料了，原本还觉得它没戏，可现在似乎峰回路转！

    现场越热闹主持人越gāo xìng，笑米米地又问洛凯旋。

    洛凯旋的回答很简单：还不错。

    梁玉的fǎn yīng 很平淡，表情更是波澜不惊，风韵犹存的一张脸上露出一抹意味不明的笑意：“很久没吃桂花饭和泡菜了，想不到在bǐ sài 能吃到，wèi dào 不错，没让人失望。”

    她没有大加赞赏，说得有点流于形式，但细心的人可以观察到，她比其他评委还吃得多，最后一块泡菜jiù shì 进了她的口。可为什么就这点评价？没让人失望的菜多了去，她说了也等于没说，这jiù shì 言不由衷，分明是这桂花饭和泡菜格外好吃，应得到更多的夸赞，但她却只是这么不痛不痒地说上几句完事？

    梁玉jiù shì 有私心，她内心是很惊讶小颖的厨艺如此精湛，她自己练习这桂花饭很多次了，可jiù shì 没这一碗这么好吃，至于泡菜，她更是嘴馋啊，特别是红油，她恨不得自己也能制作出这样香的红油。但这些只能放在心里，她才没傻到会说出来，否则她的门生葛聪怎么能稳居第一呢？小颖是葛聪的强敌，梁玉肯定要压制小颖的。

    但小颖也是支持她的评委，于是乎，关于这桂花饭到底该得多少分，就成了悬念。

    主持人也没闲着，鼓励的目光看着小颖：“现在可以说说你为什么会做桂花饭的原因了吧？”

    小颖点点头，眼神清亮：“蛋炒饭是代表了普通老bǎi xìng 的生活，人们为了生活和工作而忙碌着，也因为各个家庭条件的不同，并非每个家庭都能时常吃到大餐的，普通人一日三餐jiù shì 简简单单过去，蛋炒饭和泡菜是家常的食物，经济实惠又好吃，还挺方便，不像有的菜式做起来很麻烦，它是可以普及的，只要肯学肯做，家家都可以吃到香喷喷的蛋炒饭。”

    这些话，让在场的人都不由得会陷入思考，其实含义jiù shì ……蛋炒饭才是最shí jì 的东西，家家户户都吃得起，做得出，而有些名菜虽是好吃，却不是个个家庭能吃得起啊，就算吃得起也做不出来相应的wèi dào ，等于是浪费食材。而蛋炒饭却可以做到，全民皆会蛋炒饭！

    有人对小颖的话颇为赞赏，也有反对的声音不屑的嘲讽，而吴师傅和梵狄都是带着笑意，心里在称赞，为小颖的这份胸怀而感到欣慰，感动。她心里装的不是那些吃得起昂贵菜的人，她做的菜是不分什么人吃的，不管有钱没钱的人，都应该吃到美味的食物。

    评委都吵翻天了，到底给小颖多少分？最后决定权在梁玉洛凯旋手上，他手中关键的一票决定着小颖到底能不能拿到冠军！【还有更新】