续：梵狄的温柔 (第2/2页)

木耳。rou粉色的鸡丝配上木耳丝，太朴素了，首先从视觉上就让人感觉不够华丽鲜艳，跟先前的那些大餐相比，小颖zhè gè 只能算是“泡菜”级别的了……寒酸。

    是的，在场的人许多都在扁嘴，不看好这鸡丝。太普通的菜了。这就好比是一个黄毛丫头跟一群大美女站在一起选美，有得比吗？

    然而小颖却没有因别人的目光就感到挫败，评委还没品菜，不宜过早下结论。

    评委之中有一位是君骋的厨师，上次在洛凯旋别墅里跟吴师傅他们一起的人。他留意到其他三位评委似乎都对这盘鸡丝兴致缺缺，不由得眉头一皱，小声说：“咱们专业点行吗？没吃过之前别一副清水脸，这不是成心打击人吗，人家是临时出状况才换的菜！”

    这位姓陈的评委说了句大实话，也是提醒了其他评委应该拿出什么样的态度来对待。

    君骋酒店，六星级，它里边的厨师都是高级技师，跟吴师傅一个级别的人，说话当然够份量了。

    其余三位评委的脸色缓和了一些，有一位女评委开始伸手夹菜了。

    “嗯，尝尝看再说吧。”

    君骋的陈师傅也动手，一筷子过去夹起了鸡丝和木耳丝一起放进了嘴里。

    “嗯？”女评委面露惊喜之色，居然又伸出了筷子，但这次不是去夹鸡rou，而是翻开了盘底一看究竟。

    “嗯……真爽口，特别是这青椒的wèi dào ……”一位评委忍不住赞了一句，态度比先前的散漫有了明显不同。

    原来，看似普通的溜鸡丝竟是另有乾坤，在盘底，有几条切开的新鲜的青色条椒正散发着清新的辣味。溜鸡丝太素了，但它最hé shì 配的jiù shì 新鲜辣椒，并且，青色的新鲜辣椒更能衬托出鸡rou的香味，刺激人的味蕾。

    这是小颖临时想到的，本来是只想照着那天给梵狄做那道菜的做法，可又怕评委的口味不能满意，所以灵机一动就用了zhè gè 点子，将小小的青色辣椒不经过翻炒，生的放在盘底，让辣味冲上去浸透鸡rou，淡淡的，却也格外清新爽口。

    这青色新鲜辣椒也是小颖向那位借木耳的大婶要的，只有三只，却被她切成了一条条很细的放在盘丝。

    “不错……不错……鸡rou香嫩鲜滑，火候刚刚好，咸淡恰到好处。鸡rou本身的香味与生青椒的辣味融合在一起，搭配很新颖，口感独特……我现在都想吃点饭了，hā hā哈……”陈师傅做出了中肯的评价，看向小颖的目光含着鼓励与激赞。

    “我以前没吃过鸡rou里边放生的鲜辣椒，这手法确实大胆……如果不是生辣椒放在盘底而是加入到菜里跟鸡rou一起炒，恐怕那wèi dào 是会大打折扣，好在是生辣椒放在盘底的……这位，林凡是吧？你做的这道菜，我很喜欢。”女评委一改先前的轻视，冲着小颖微笑点头。

    评委的话，都被主持人的话筒放大出来，在场的人都听到了。难以置信，一盘不起眼的溜鸡丝居然能获得评委的一致称赞？

    有参赛者不fú qì 了，小声议论开来……

    “有没有搞错，我的清蒸石斑鱼比她zhè gè 强多了吧，也没见评委这么夸的……”

    那位借给小颖木耳和鲜辣椒的大婶更是咬牙切齿捶胸顿足：“就一盘简简单单的溜鸡丝怎么会好吃？看着都没胃口，真是的，评委是不是味觉出毛病了？”

    “我的天……溜鸡丝，太普通了吧，我们家的小强都不吃这种低级菜！”一位胖胖的厨师很不屑地说。

    “你们家小强是谁？”

    “我儿子。”

    “哦……我还以为你说的是蟑螂。”

    “……”

    下边的观众也开始不淡定了，他们没有尝到溜鸡丝的wèi dào ，看着那一盘不起眼的菜，跟先前那些夺人眼球的大餐相比，太寒酸了，怎么评委却都说好？

    “不是吧，真的假的？看样子都不好吃！”

    “辣子鸡我还期待的，可这种低级的溜鸡丝怎么可能好吃到哪里去……评委，你们不是在作秀吧？”

    有人不fú qì 地提出反对的声音，可也有人敬佩小颖的精神而为她加油呐喊的……

    “口罩女好样儿的！”

    “口罩女别让我们失望啊，一定要进下一轮！”

    “……”

    现场有点混乱了，各种声音交杂在一起，这场面，焦点都在小颖身上，褒贬不一，她就像陷入了一个漩涡，站在那里被人们品头论足……