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247怡然自得 (第2/2页)
/br> “你上午做饭也不轻松,正好休息一下。” 林禾让父子三个先洗手休息一下,马上就可以吃饭了。 两三下炒了菜,热了汤,招呼大家吃饭,别说其他人,她自己也睡饿了。 今晚就不喝酒了,把中午的剩菜解决了,李瑜李皓兄弟俩去洗碗烧热水,两人还有事情要做呢。 “这些内脏都还没收拾,猪肝吃了一块,猪心猪肚这些怎么弄?这两天吃了吗?大伯母建议可以跟rou一起腌制,到过年的时候吃。” 距离过年,也只有十来天的时间了。 林禾看着这一大盆,把猪腰子拿了出来:“这个还是吃新鲜的好,剩下的先腌了吧,以后慢慢吃,这几天吃的太好了,吃几天清淡口的。” 最近天气凉,这些东西抹点盐就可以放好几天。 今天在做饭的时候,听大伯母闲聊说起过,村里很少有人自己杀猪,即便有,也不会把猪rou全部留着,而是会卖掉一大部分,自己留个二三十斤,就已经算很多了。 大伯家已经算是富裕了,过年的时候,也只舍得做两三斤腊肠而已。 像他们这种,一点rou不卖,全部留着自己做腊rou的,只能说从没见过,至少他们没见过。 林禾表示了解,这年头,一头猪比一个人还值钱,当然是宁愿卖掉。 至于他们家怎么做,那是他们自己的事情了。 两人把内脏收拾好,又把猪肺重新注满干净的水,挂在屋檐下,放上木盆接水,然后又把猪板油拿了出来。 看了看时间,不早了,想着李长辉忙了一天,连忙把一大三小赶去洗漱。 “你呢?你不睡?” 林禾无奈:“我睡了一下午,现在精神得很,根本睡不着,与其躺在床上难受,不如把这猪油熬了。” 见李长辉不动,林禾干脆亲自去帮他舀热水洗脸洗澡:“别犹豫了,快休息吧,不是说明天还想去山上看看吗?” “那好吧,你要是累了困了,就叫我。” 熬猪油离不开人,但是这大晚上的,睡不着也确实没什么事情可做。 “行行行,快去洗漱,身上好重的猪rou味,洗个澡换身干净衣服,别沾被子上了。” 林禾不说还好,林禾一说,李长辉自己也有些忍不住了。 从早上起来,身上的衣服就没换过,又是按猪又是刮猪毛,后面还做腊rou腊肠什么的。 连忙提起热水,还特意提了两桶。 不但要洗澡,还要洗个头发,之前一直努力忽视,现在被林禾提起,简直一刻都受不了了。 林禾亲眼看到,李长辉平静的脸上,有一瞬间的龟裂,心下忍不住想笑,她以前看李长辉挑粪浇地什么都做,还以为他不在意这些呢。 没想到,居然也这么在意自己的形象啊。 一瞬间,心情好像有些好。 嗯,之前也不差,但是现在更好了。 甚至在清洗猪板油的时候,还忍不住哼着轻松的语调,心情十分的雀跃。 昏黄的烛光下,林禾怡然自得的准备熬油,猪油切块放到锅里,加上一碗水,小火慢慢炖着,香味渐渐地就出来了。
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