第216章 五香酱炉rou (第1/2页)
众人听完一阵阵的无语,最后还是晏星玄笑问一句:“皇姐怎么没跟着过来?” 既然已经消了气了,那听说有好吃的,应该会跟过来才对啊? 而且有rou有酒,还得有小伙伴,这样吃起来才热闹嘛。 对此,来顺又是可疑的一顿,很快回道:“……殿下她,醉了。” 醉的都认不清人了,更别提过来了。 听了这话,众人又是一阵沉默。 萧念织觉得,这位长公主,怪不得总是被御史去参。 就这行为…… 嗯,不能说不对,只能说,放在这个时代,过于潇洒。 长公主不来,但是驴rou已经有了。 他们可以准备起来了! 五香酱牛rou的灵魂,一个是炒出来的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色,就看这个糖色炒的好不好。 另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。 晏星玄几个都过来帮忙,萧念织先去焯的牛rou,然后炒糖色。 这次的糖色,倒是跟之前的不太一样,不是说将糖与油融合在一起就可以了。 想要上色,这糖色里就需要再加入不少东西,酱油之类的肯定不能少了。 一应的调料放好之后,萧念织这才开火炒。 糖色炒好之后,再将焯过水的驴rou放进去,烧开之后再将卤料里的各种香料放进去,再烧开,就可以关火了。 这个需要放置一夜,因为还需要入味儿。 如今天热,虽然这东西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,还是很容易就坏掉的。 所以,他们把最后的半成品,吊进了井里。 晚餐,还是小厨娘做的。 大家简单吃了口,就各回各屋睡觉去了。 因为惦记着驴rou的事情,所以第二天,萧念织早早就起来了。 晏星玄也不放心,所以他起来的也很早。 萧念织梳洗换了衣裳出来,就看到晏星玄已经站在井边等了。 看到人,萧念织忙笑着打招呼:“兄长早。” 这一声兄长,又莫名的在晏星玄的心上扎了一刀。 但是,他如今适应性已经越来越好了。 没关系,没关系。 他不急,他真不急! 很快冷静下来的晏星玄,也笑着跟萧念织打招呼:“想想早。” 打过招呼,两个人就让人去把吊了一夜的驴rou取了出来。 水桶慢慢被提了上来,香味儿也悄悄的溢了出来了。 为了保证驴rou的卫生,萧念织还把水桶盖上了。 因为并不算是严实,所以,香味儿还是飘出来一些。 晏星玄一闻这个味儿,就知道,这东西…… 肯定好吃! 酱香味儿十分浓郁,那rou还能差到哪里去? 等到桶上的盖子掀开,露出了里面已经上色入味儿的驴rou之时,浓香的味道,也跟着一起飘了出来。 这味道直接飘了晏星玄一脸,让他控制不住的耸了耸鼻尖,似是想努力的去寻找这份香的出处。 虽然,他知道就近在眼前,但是鼻子还是不受控制的,想要寻找些什么。 正闻着呢,就看到来顺脚步飞快的过来了。 不需要他说,晏星玄就知道…… 长公主来了。 对方的马车就差直接怼到庄子这边了。
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