第205章 磨豆浆 (第2/2页)

其次，用青香苋来提取，可以食用的，点缀夏日的红色色素。

    这东西提取并不麻烦，只是为了后续的保存，还有口感考虑，会加入糖和柠檬汁。

    鲜柠檬依旧没有，萧念织只能滴了醋进去。

    只是一种颜色，总觉得过于单调了些，所以萧念织又把自己攒着的恩施玉露取了出来。

    这茶已经晾晒成干，拿研钵直接磨成粉装就可以了。

    抹茶绿，这个颜色也不错。

    当然，这个最后需要过筛，毕竟手工磨的肯定还会有一些残留，需要把这一部分筛出来。

    见萧念织在磨茶，晏星玄好奇的探过头问：“这一步是做什么？”

    萧念织顺手把这个活交给了侍卫，同时跟晏星玄解释道：“弄点抹茶，提香顺便带些颜色。”

    听到抹茶，晏星玄点点头：“那东西喝起来有些怪。”

    晏常夏也听到了抹茶，赞同的点点头：“听父王说，前些年倒是流行了一阵，后来很多人不喜欢那个口感，又改成直接煮茶，不再去磨了。”

    如今已经有抹茶工艺了，当然茶叶在大部分人眼中，依旧是冲泡的饮品，很少会有人把它加入到点心中。

    就算是有，也是极少一部分。

    再多的用处，大家似乎也没有探索的意思。

    所以，抹茶如今只有一个用处：喝。

    但是萧念织准备带大家开开眼，把它利用起来。

    抹茶和青香苋提取出来的食用色素，都是为了装点用。

    最后，都是需要跟木薯粉融合，然后搓成小圆球，当点缀冰豆花的啵啵球用。

    虽然是点缀，但是口感也是需要考虑的。

    毕竟，都是要入口的东西。

    所以，萧念织仔细处理，层层过筛之后，这才开始加糖，加牛乳，加木薯粉，然后搓啵啵球。

    一看搓球，大家都来了精神。

    郑清然发现，终于来了一个简单易学的，忙凑了过来：“我应该是可以的。”

    她不确定的说着，晏常夏直接把她拉过去，净了手开始给她演示：“信我，超好学的，搓就完了！”

    搓啵啵球，乐趣很多的。

    反正晏常夏还是很喜欢搓的。

    晏星玄也喜欢，不过他如今心思不纯，存着一点暗戳戳的小心机，他时不时的往萧念织身边靠，小声询问：“想想，这样搓可以吗？”

    “这个要怎么样控制，才会让它更圆？”

    “有工具辅助，会不会快一些？”

    ……

    他问题不少，但是萧念织都很有耐心的回答了他。

    “怎么舒服怎么来。”

    “搓圆了就行，没什么步骤。”

    “有工具辅助会快一些，我已经让邱管事帮着定制了，估计已经出来了，回书院就有了。”

    ……

    他们俩在一边小声讨论，另一边的两个小姑娘搓到兴致来了，还比起了大小：“哎，我搓的更小，更好入口！”

    “明明是我搓的更圆！”

    “圆有什么用？那么大，一口咬不下，多累啊！”

    “哼，我搓的就是圆，圆，圆！”

    ……

    两个小姑娘吵架，跟小学鸡似的，听着幼稚，但是却给人一种，生活吵吵闹闹，人间也变得有味道的感觉。

    萧念织在一边看着，忍不住眉眼弯弯笑了起来。

    那笑似是夏日柔软的清风，不知不觉间，就能吹进人的心底，让人忍不住惊艳。

    二更

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