第6章 素什锦饺子 (第2/2页)

辛浆果，都是这次烈焰山脉之行的收获。

    “哦，应该没什么事需要我帮忙了吧！”灵韵不怎么感兴趣的开口。

    “没了，韵姨累了就去休息吧！”火凰摆了摆手，将食材往竹篮里一放，拿到屋外的井边清洗，顺便打桶井水回去。

    这时百味好奇的问火凰：“主人，你怎么知道素什锦饺子，要用到这几种菜薯？”

    火凰手上动作不停，笑着回百味的话：“我以前生活的凡俗界，能做素馅的食材很多，即便来到这灵界，食材上有巨大的区别，但用熟悉味道的食材来做馅，总不会错。”

    地灵薯是根茎类灵植的统称，在这统称之下，又划分两大类，分别是味道甜美，可做主食的甜薯，及能做菜，味道丰富的菜薯。

    火凰挖回来的三种菜薯，分别是玫红色，外表有着鱼鳞一样花纹的红鳞薯，它的形状与胡萝卜一样，味道清甜，生吃很脆，长时间炖煮后口感很粉糯。

    第二种是水滴形状，表皮油亮光滑的青釉薯，它有十几厘米长，颜色呈浅青色，它的口感，无论生熟，都是脆的，味道是一种醇厚的酸味，有特殊的香气。

    第三种是圆球形状，颜色为深紫色带金纹的紫金薯，它的口感无论生熟，也是脆的，味道辛辣。

    将食材洗干净，又打了半桶井水，火凰回到厨房，又将厨具拿到井边清洗干净。

    回到厨房开始弄馅，三个菜薯加红菇全部切丁，红葱一半切葱花，一半切长段。

    她先将三个菜薯丁焯了下水，又过了一道凉水，便将薯丁放置在一旁。

    等锅烧干后，倒入素油，加葱段烧葱油。

    等烧出香味，将葱段挑出，将红菇丁倒入锅里。

    煽炒出香味后，倒入薯丁，然后加适量灵盐，辛浆果粉。

    略翻炒了几下，最后加入葱花，起锅装入大碗中。

    顺便解释一下，辛浆果就是特大号的胡椒，因为外形几乎与胡椒一样，气味比胡椒更醇厚。

    饺子馅弄好，火凰这才开始和面。

    别看翡麦外壳是绿色的，但磨成粉后，面粉呈极浅极浅的绿色，不仔细看，不一定看得出来。

    沉默看着主人和面，擀饺子皮，包饺子的百味，再次忍不住出声：“你这擀饺子皮的动作真熟练，不过天澜界没有饺子这吃食吧！”

    火凰包饺子的手不停，张嘴就解释：“天澜界没有，但凡俗界有呀，我爷爷是厨子，以前常帮他忙，熟能生巧嘛！”

    这还真不是慌话，当年收养她的爷爷、奶奶中，爷爷确实是厨子，她也确实常帮爷爷的忙。

    “现在调料有限，等离开这里，弄到食材，就可以自制更多的调料，就能做出更多好吃的。”说到这里，火凰就猛咽口水。

    不能再想了，越想越馋。

    很快馅完，饺子皮也用完，火凰迫不及待的给自己煮了一碗。

    没有蘸汁，也没关系，饺子馅微辣微酸过后，就是回甘，红菇增鲜提香，一切刚刚好，调蘸汁反倒会影响到饺子馅的本味。

    百味特贴心的等主人填饱肚子，才开口：“主人，你说的调料，不会打算用灵食，照着凡俗界的调料制作方法来制作吧！”