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五十二章 越贵越好的早点 (第2/2页)
上就是物以稀为贵。 所以希斯很快就想好了解决的办法,他掏出了许久没有使用过的美食图鉴,打开了以后从里面兑换出了一只紫蟹和一条熔岩鳗鱼,希斯打算用这些给骑拉帝纳做一份早点,蟹黄面加上熔岩鳗鱼,就是很不错的选择,不过这样的话熔岩鳗鱼的处理方式就需要好好的琢磨一下了。 并不是说把一堆昂贵的食材混合在一起就能爆发出更好的味道,两个昂贵的食材如果完全不考虑做法就直接混合在一起的话,那么就有一定的可能会产生一些巨大的问题,比如特别难吃,互相冲突等等,而熔岩鳗鱼和蟹黄面就是一个类型,为什么很多人都说吃正宗的蟹黄面,就是一碗面就足够了,甚至一般面条需要用到的‘冒子’都不一定看得到?就是因为蟹黄面光是凭借蟹黄和蟹rou就已经足够美味,加上其他的食材反而会让这些味道起冲突,从而影响蟹黄和其他食材的味道。 正所谓高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,就是因为这些高端的食材它本身的味道就已经非常的好了,而熔岩鳗鱼同样也是一种非常高端的食材,这两种食材如果随随便便的混合在一起,那么恐怕味道也会变得千奇百怪,让人感觉不是那么的好吃。 所以如何把熔岩鳗鱼和蟹黄面混合在一起,而且还不破坏它们的味道,那就是一个非常值得讨论的问题了。 “蒲烧鳗鱼恐怕是不行的...而蟹黄鳗鱼?这个味道虽然我没有吃过,但是听起来都觉得非常的奇怪...”面对着很稀有的两个食材,希斯陷入了为难之中,好在最后希斯还是想到了解决的办法,他做好蟹黄面以后,就把熔岩鳗鱼给处理了一下,把它放在紫蟹的壳里来处理,这样就带了一小点紫蟹的味道。 同时也不至于遮挡住鳗鱼本身的味道,希斯自己尝了尝,总的来说还行,而且因为希斯加入了秘传调味料的原因,所以这一份蟹黄鳗鱼面的味道还是可以的,不过和希斯想做的还是有一些差距,只能说希斯原本想做的是饕餮盛宴,让人吃一口就恨不得把自己舌头都吞进去的那种,但是最后却还是做成了一份勉强还算可以的早点。 当然了,目的是达到了,希斯做的这一份蟹黄鳗鱼面,拿出去卖的话,小康家庭估计都舍不得购买,只有那种不差钱的土豪才会选择,毕竟又是紫蟹的蟹黄,又是熔岩鳗鱼这种珍惜食材,再加上来自帕底亚地区的秘传调味料,可以说这一碗面的价格光是从成本上来讲就没办法便宜。 “骑拉帝纳大人,这是你的蟹黄鳗鱼面,请慢用。”希斯笑呵呵的端了过去,没办法,索罗亚克现在浑身都在抖,实在是不太适合端这碗面,不然万一掉在地上的话,恐怕索罗亚克是有很长一段时间别想要有工资了。
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