四十一章 活螃蟹和死螃蟹的口感差异 (第1/2页)

    “螃蟹吗？好的。”希斯点了点头，说起来凤王似乎还挺喜欢吃螃蟹的，说实话希斯虽然觉得神兽都是正常人，但是每次看见这些神兽的时候，希斯还是忍不住的想到这些神兽的样子，就比如凤王这只鸟，希斯很多时候都会觉得凤王应该是吃虫子的，或者吃什么生rou啊诸如此类的东西，好在凤王没有读心的能力，不然希斯觉得自己早就被凤王扇了好几个巴掌了。

    螃蟹这种特殊的食材希斯自然是准备了不少的，甚至如果凤王想要吃紫蟹的话希斯也可以提供，她这段时间都没有怎么使用客人们的满意度，因为希斯打算暂时把这些东西存起来，存起来的效果应该还不错，以后如果有什么很昂贵的特殊食材，那就可以用上这些积蓄起来的客人满意度了，这就像是前世的时候如果每个月都存钱，那么到了紧急的时候也就不需要求爷爷告奶奶了。

    不过凤王说做一个好吃的螃蟹菜这还真的让希斯觉得有一些为难，毕竟螃蟹可以做的菜简直太多了，香辣螃蟹，蒜香螃蟹等等，甚至清蒸也是一种吃法，所以希斯觉得一个笼统的说法实在是让人觉得很为难，好在希斯可以看见客人们的喜好，不然的话希斯都不知道到底应该做什么了，但是看了看凤王的喜好后，希斯又放弃了，因为凤王这个家伙头顶对美食的要求就是好吃的螃蟹菜。

    “要不做个那个？”希斯摸了摸下巴，有的时候其实也不一定需要创新，毕竟不创新客人也不是不可以吃饭，就像是大白米饭这种主食，吃惯的人天天吃，吃一年也不会有什么意见，如果每个人都要求在吃的上面有创新，那么估计过不了几个月，人们就会把煤矿什么的放进去煮了，毕竟这个世界上的食材就那么多，吃来吃去这些组合也是有限的。

    想到这里，希斯就决定好到底要做什么了，他就是打算做一份那个，也就是蟹黄面，虽然说是蟹黄面，不过希斯做的这个蟹黄面和其他人做的蟹黄面也有一些区别，希斯曾经吃过蟹黄面，在他看来蟹黄面好吃是好吃，就是太贵了一些，贵一点希斯其实也能理解，毕竟蟹黄这种东西本来就不好弄，但是问题是那个商家给的蟹黄实在是太少了，希斯以自己一个专业厨师的眼神保证，那个蟹黄顶多了也就一只螃蟹的量。

    但是和它那高昂的价格相比，就非常的不划算了，这也是为什么希斯吃完一次再也没有去第二次的原因，结果第二年过去一看，那家店还开着，生意反而更加火爆了，毕竟宣传做的好，而且店家还学聪明了，用的蟹黄虽然一样少，但是给了很多的蟹黄酱。

    蟹黄和蟹黄酱看起来是一种东西，但是其实味道这些都是有差异的，正儿八经的蟹黄就是直接从螃蟹肚子里刮出来的，而蟹黄酱是特殊处理过的，一般都是为了出售，毕竟做成蟹黄酱也就可以摆放更长的时间，而制作蟹黄酱的原材料可