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三百三十四章 过敏不是小事 (第2/2页)
斯的目标地点,菜市场,希斯叫上大葱鸭和索罗亚克就走了下去,喷火龙和卡比兽它们希斯没有叫,让它们待在车上就好,毕竟现在外面的天气还是很冷的,希斯连拉鲁拉丝都没有带,毕竟带着拉鲁拉丝不是很方便拿那些食材什么的。 而带着索罗亚克则是为了让自己和大葱鸭的沟通能够更加顺利一些,毕竟大葱鸭是一般属性的博爱可梦,而希斯现在只听得懂草属性宝可梦的话,所以带上索罗亚克还是非常有必要的。 考虑到昨天招待客人的时候消耗的那些食材,希斯今天打算多买一些,毕竟今天的天气更冷了一些,希斯觉得自己这里的生意可能会变得更好一些,所以有必要补充大量的食材,防止客人太多导致食材短缺的情况。 “大葱鸭,一般来说呢,招待客人就是需要先从这一步开始做起,你要计划好今天买多少的食材,一般来说都是宁愿买多也不要买少,除非是一些很特殊的食材。”希斯耐心的教导着大葱鸭,大葱鸭在一旁认真的听着,甚至心中那种焦躁不安的感觉也减轻了许多。 “然后就是这些食材了,你要知道的是不管是宝可梦还是人类,他们有的时候会对一些食材过敏,像是旋转小火锅这种还算好,但是如果是客人单独点菜的时候,你就需要提前和对方询问一下有没有什么忌口,还有是不是对什么食材过敏,如果存在过敏的食材,那就一点点都不能放。”希斯想到了昨天那个眼睛红通通的女孩子,对方的情况就很不好,甚至可以说如果不是那两个朋友就在旁边,可能希斯这里就要出事了。 “训练家,葱葱问是不是一点点都不能放?”索罗亚克打着哈欠说了一句,希斯认真的看着大葱鸭点了点头。 “一点点都不能放,过敏不是开玩笑的,这是关系到生命的问题。”希斯认真的叮嘱着,做厨师,厨艺是一方面,但是另外一方面心态也很重要,希斯曾经培训的时候就听老师说过一些案例,有的厨师听见客人对花生过敏,但是他做的那道菜不放花生的话,味道会逊色很多,所以厨师就放了一点点的花生,结果客人吃完以后当场就喘不过气,直接倒在了地上,要不是送医及时,恐怕一条命就没了。 但是即便如此,那个厨师也被判赔了好大一笔的钱,可谓是因小失大的典范了。 “就那么几颗花生啊,你去菜市场买五毛钱都不要,但是就这么一点花生,赔了好几万,划得来吗?客人虽然不是上帝,但是他们的过敏和忌口,都是我们厨师要牢记于心的。”老师语重心长的说着,希斯也认真的记了下来。 生活中因为这些以为的小事导致的大损失并不是很少见。 希斯还见过因为一根鱼刺卡喉咙,不去医院,吞饭差点把自己送走的。 /89/89607/20838691.html
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