第250章 王氏烧鸡 (第2/4页)

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    “原来是这样，难道说，古大师你认为我的烧鸡做的很好？”徐松点着头，眼睛却是越来越亮，又有些激动。

    “你做的烧鸡，味道确实不错，但还是比不过那些真正上等的烧鸡，不过从味道上来说，已经是中上，至少在你们这，算是最好的！”

    古争并不知道这里还有没有比他做的更好的烧鸡，但能被美食协会推荐，又有这么好的生意，想必很难有能在超越他的了。

    如果有，古争就不是来这，而是去那边了。

    “谢谢，谢谢古大师的夸奖，我知道自己的不足，其实我也很想像师兄那样坚持，但那样坚持真的很不容易，我还有一家老小要养，只能妥协于现实！”

    徐松快速的说着，说完好像想到了什么，马上说道：“古大师，你要是寻找民间更好的传统小吃，可以去我师兄那看看，至少目前为止，我所吃过的烧鸡，没有一人能比的过我的师兄！”

    “你的师兄？”

    徐松重重的点着头：“对，我师兄，我师兄做的才是真正的王氏烧鸡，我的已经不是了！”

    徐松的师兄叫向明，今年已经五十多岁，他没在宁波，而是在北方一个小乡镇。

    徐松的家本来就在宁波，所以他才会回来，两人当初跟着师傅学艺，师傅就是那个小乡镇的人。学成之后，师傅让他们两个都离开了，他回来后，自己开了个烧鸡店，而他的师兄在师傅仙去之后，又返回了小镇，继承了师傅的烧鸡店，继续经营着。

    那个烧鸡店的生意，并没有徐松这边好，甚至是大不如，所以向明回去并不是觊觎师傅的遗产，纯粹是为了继承师傅的手艺，不让这门手艺断掉。

    徐松之所以说他做的已经不是纯粹的王氏烧鸡，是因为他选用的食材和王氏烧鸡不同，最主要的食材都不同了，自然也就不是纯粹的王氏烧鸡。

    真正的王氏烧鸡，用的是一种叫卢采鸡的品种，这种鸡喂养起来很难，而且需要人精心伺候，还不能使用传统饲料，必须天然散养，否则有可能改变鸡的品质，影响鸡rou的rou感。

    卢采鸡特殊的养殖条件，注定它的价格不会低。

    普通的饲养鸡，也就是七章不全是批判，称赞的一样有很多。

    “当然可以，你想去我现在就能带你去，离这不远！”

    向明也起身，卢采鸡和他们本来就是在一起，距离很近，养卢采鸡的地方是一个小农场，在一个山脚下，养殖卢采鸡的是个农户，依山而养。

    养殖场的环境不错，还有几名员工，他们的卢采鸡除了向明这边要之外，还有两三个商户在使用，若没有这几个商户一直支持他们，这个养殖场早就倒闭了。

    “和老板，这位是古争古大师，杭城美食大赛第一名！”

    养殖场的老板姓何，和向明年纪差不多，他是子承父业，和向明继承了师傅的产业一样，两人算是世交，关系很不错，感情很好。

    只是向明和其他人一样，介绍古争的时候，总是喜欢提起古争之前的成绩，杭城美食大赛第一名，是他目前最好的成绩。

    “古大师你好！”

    和老板不知道古争来的用意，但还是很客气的接待着。

    “何老板，我刚才听向师傅说，你这里的卢采鸡产量并不高，是什么原因造成的产量不高？”

    古争开门见山，直接询问。

    要增加卢采鸡的产量，只能在养殖场下手，首先就要弄明白他们为什么产量一直不高，如果是因为卢采鸡非常难养，或者这里的环境只够他们养这么多，别的地方又不行，那增加产量的想法就别想了。

    就好像天面，王