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第五百六十一章 调整 (第3/3页)
初步品控体系,如今总部的品控经理由陶桃担任,她同时还担任实验室主任的职务。 在金陵总厂这边,品控把控的还是令人满意的,可在燕京、沪海和山城这三地的分厂,品控问题就有些不尽人意了。 这倒不是陶桃的工作能力问题,其实从目前情况来看,品控部门做的并不差,相比目前国内许多普通食品企业要强了许多。 可在露丝看来,这样的品控还是没达到她的要求,尤其是在食品饮料行业,工艺和生产略微诧异就会导致口味的不同,露丝是在美国跨国公司任职过的,她很清楚像司特这样的公司如果要壮大起来,企业标准化是必须的,假如达不到标准化程度,这对企业有非常大的制约和影响,更会限制未来的发展。 “老板,可口可乐和百事可乐两大公司在这方面有丰富的经验,我建议在这方面我们可以学习他们的方式,从根本上完成对产品品控的问题解决。” “你的想法是打算让各分厂成为灌装厂,主要原料由总厂提供?”宋援朝反问道。 露丝笑着点头道:“老板你说的没错,我就是这样的想法,你觉得怎么样?” 工业标准化虽然有不少弊端,可它的好处也是显而易见的,尤其是对品控的准确把握。 两大可乐公司在全球工厂不计其数,在品控管理上采取的就是设立罐装厂,原料糖浆由总部供应的方式。 这样的方式最大程度上避免了因为管理上导致的生产工艺差异,同时还有一个好处就是保证产品配方的外泄。 产品是企业的立足根本,司特公司虽然远不能和两大可乐集团这样的巨无霸相比,但在企业管理上许多方面却是共通的。 目前各地分厂的生产依旧延续当初一分厂的方式,也就是说生产工艺和产品配方都是有分厂自己负责,再由分厂厂长根据公司内部计划执行生产任务。 一旦改变这个模式,那么在品控上就能得到保证,而且对于公司总部对分厂的资源控制和供销方面的把控是非常有利的。 但还有一个问题,如果这样改变的话也有着弊端,这个弊端就是产品成本的上升。 如果在后世,这个问题并不存在,因为那时候的内地商业气氛已经形成,市场也从最初的卖方市场转为了买方市场,单一大批量的采购不仅能最大限度压缩成本,物流业同样非常发达,产品运输极其便利和快捷,而在现在这种情况并不存在。 其他的不说,仅仅从金陵总厂把半成品原料(原浆)运至燕京、沪海和山城三地,在保证每天的必须供应量同时还要保证时效性就不是那么容易做到的。就算能做到,在这方面付出的成本也不小,相比目前的方式,恐怕产品成本要上升几个点。 别小看了这几个点,司特公司现在的销售额不断攀升,未来的市场极大,这样计算这个数字就着实不小了。 在权衡利弊之下,宋援朝最终还是觉得露丝的想法是正确的,做企业不能光顾眼前的利益,要看得长远。他当即拍板把这件事给确定了下来,让露丝尽快拿出一个具体方案,等方案完成后经他确定再直接上董事会讨论。 /106/106331/28969135.html
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