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第三百八十五章 带路 (第3/3页)
们去厂区逛逛。” “好……好的,我带您去带您去。”王峰原本打算见了宋援朝先诚恳地道歉,做一下自我批评,可由于实在太过紧张却没来得及说这些,宋援朝就摆出一了一副下楼的姿势。 见此,王峰只能连忙答应,拉开门陪着宋援朝出了办公室,随后两人一前一后下了楼。 “宋厂长,您打算去看哪里?”到了楼下,王峰依旧忐忑地问。 “都看看,随便逛逛,我刚来对厂里什么都不了解,你可是老员工了,又在劳资科工作,对厂里情况肯定是熟悉的,你来带路吧,我们边走边看。”宋援朝平静地说道,脸上挂着微笑,仿佛和王峰是关系不错的同事,今天上午发生的事不存在一般。 王峰急忙点头,当即打起精神带着宋援朝逛了起来。 他们先去了位于厂办楼一楼另一边的实验室和冷库,实验室其实也就是化验室,作为食品厂每个车间每天都有三次取样,取来的样会做好标记并送到这边进行化验,然后对化验结果进行登记备桉。 毕竟这是食品厂不是普通工厂,对于卫生有着严格要求,化验的主要原因是对产品的一些微生物和细菌指标进行控制,比如大肠杆菌之类的,以达到符合卫生食用条件的标准。 实验室的配置是一个主任和下属几个化验员,化验员数量根据车间进行配置,基本是每个车间配置一个,但编制和具体工作都在这边,同时因为天天要和车间打交道,所以车间那边也会安排一张办公桌。 实验室主任是一个年龄四十来岁的中年妇女,作为技术干部她的级别只是副科(工厂内部的副科,不是正式行政级别副科),相比其他科室要低半级。 这位沉主任是技术人员出身,说话间直来直去,谈论的也多是技术方面的工作,对于人情来往什么的明显有些不善于,不过在宋援朝看来这反而是一件好事,沉主任的职务工作实际上就是质检方面的把控,这个环节对食品厂来说很是重要,在这个岗位上,一个做事认真,严格执行标准的人远比一个善于交际圆滑的人更合适。 在实验室和沉主任聊了一会儿,了解了些关于实验室的日常工作程序,又听取了沉主任对于平时工作的安排和管理方面后,宋援朝心里很是满意,临别前特意和沉主任握了握手,说了几句赞誉的话。 离开实验室,宋援朝去了隔壁的小冷库看看,厂子里有两个冷库,一个是大冷库一个是小冷库,大冷库在食堂那边,也就是靠近成品库那边,而这边的小冷库是放一些比较贵重的原材料,比如进口的黄油、蜂皇浆之类的玩意,说起后者让宋援朝想起了林宇航他们厂子的产品,但和林宇航他们生产人参蜂皇浆不同,南都厂的蜂皇浆是作为一些高级糕点的添加料,使用量并不大,由于价格高昂,用量较少,所以都存在在这个小冷库。 小冷库的门锁着,没专人看管。王峰在一旁解释道因为小冷库不常开,所以没必要专门派人守着,不过每天会有仓库那边的人过来转转,看看冷库运行是否良好。可宋援朝却没在冷库门外看见巡视的登记卡,更没看见出入记录本,但他什么都没说,只是微微点头表示自己知道了。
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