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第11章 小学生也要为钱发愁了 (第1/2页)
接下来的两天。 顾修拖着一屁股的伤,凄惨上学的时候,顾建军则开始了自己轰轰烈烈的创业之路。 饭店装修,人员培训。 双管齐下同步进行。 饭店装修没什么,找了一个靠谱的装修公司,简单说一下自己的要求就能搞定。 难的还是培训。 对这方面,顾建军是完全抓瞎的。 好在这两年,地摊书籍到处都是。 随便买几本,什么《顾客是上帝》、《洞见销售》、《服务和态度》之类的书,再加上顾修偶尔灵光一闪的点子,和顾建军自己摸索的经验。 员工培训,还真的在磕磕碰碰下,有声有色的进行了下去。 培训虽然是稀里糊涂进行的。 但效果不错。 从走路的姿势、笑容的亲和力、危机处理、客户关系等多个方面,都有了显著提升。 服务员们很奇怪。 就当个服务员而已,为什么还要培训,不过因为是带薪的,也没人有意见。 除此之外。 顾建军也开始拉着厨师研究菜品。 其实关于饭店,顾修最开始的建议是做火锅。 但顾建军想了想,火锅在本地并没有太大的优势和认可度,所以沿用了之前的老模式。 炒菜! 毕竟之前就是这么搞起来的。 厨师是顾建军从老家村子里叫过来的老大爷,没有什么专业厨师培训,但常年给人掌勺搞大锅饭。 红白喜事都会请他帮忙,一般就是给几包烟一个红包了事。 顾建军让他来城里当厨师,还给工资,自然没有意见。 直接跟着来了。 这在外人看来,其实是瞎搞。 但顾建军还真不是瞎搞,他毕竟开过两年的饭店,对于食客的口味还算了解。 这个半路出道的厨师,本身就有大锅饭的底子在那,配合上顾建军的经验和口感把控。 弄出一份菜单,完全没有问题。 即使是顾修尝了菜之后,也没再多说什么。 这让顾建军更有信心了。 不过,在顾建军轰轰烈烈忙着筹备饭店的时候。 顾修却已经在思考。 如果饭店亏了。 自己要怎么给老爸找条后路? 到不是说,顾修觉得老爸的饭店,肯定就会亏了。 其实认真说起来,这年头随着经济快速复苏,开个饭店想要赚钱。 不是难事。 之所以有这样的忧虑,纯粹是因为顾修的习惯使然。 前世的苦日子过多了,让顾修做什么事情,都会下意识的谨慎小心,凡事都喜欢留条后路。 做生意,就有风险。 而恰好,现在的顾建军同志,禁不起什么风险。 他如今只是鼓足勇气迈出第一步,要是直接摔一大跤,顾修都不敢保证老爹还能继续走下去。 所以,顾修决定。 要给老爸足够信心的同时,也得以最糟糕的情况下作出一个备选方案。 万一老爸血本无归,自己还能用最快的速度。 帮助老爸打一个翻身仗。 而顾修思考的最好的办法,就是赚钱! 但一个小学生,而且还是零花钱以毛为单位的小学生。 想要赚钱,谈何容易? 苦思冥想好几天,顾修终于想到了一个好办法。 “教室门锁坏了?” “又要五毛?” 顾建军同志满脸怀疑的看着
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