第916章：明天继续帮忙 (第1/2页)

    一顿杀猪饭吃饭，小孩子都高高兴兴的去玩耍了。

    江海天等人都喝得微醺。

    不过，还不是散场的时候，所有人又帮忙把rou从场坝外面搬进一间屋子里。

    一番忙碌，木架子和新鲜rou都搬了进来，张屠夫和江海天等人才纷纷告辞。

    按照习俗，请杀猪匠杀猪后是要给红包的，再加上割一刀rou送给杀猪匠。

    通常送的rou不多，也就是一两斤的份量。

    张屠夫哪里肯收江海洋的红包？

    不管江海洋怎么劝说，他只是不收，道：“海洋哥，红包我是万万不能拿的，猪毛和猪蹄壳我带走就行。”

    在农村里，杀猪匠帮忙杀猪以后，通常猪毛和猪蹄壳杀猪匠都会带走。

    猪毛对普通农户来说没有用，毕竟一家杀一两头年猪，也没多少猪毛。

    但杀猪匠不同，把家家户户杀猪后的猪毛收集起来，量就不小了，一年还可以卖点小钱，也算是杀猪匠的一项收入。

    猪蹄壳，据说是可以入药。

    往年在农村里，冬天很多人生冻疮，有人就将猪蹄壳烤焦，然后擂成粉末撒在裂开的冻疮上面，据说治疗效果很好，冻疮好了以后还不会结疤。

    江海洋当然不会拒绝：“这些东西我们也没有用，自然是归你的。”

    杀猪的时候，猪毛刮下来后都是用一个撮箕从大木盆里捞起来，然后放在一边滤水的。

    这会儿，几撮箕猪毛的水也滤得差不多了，张屠夫就用一个蛇皮口袋装了，同时又把猪蹄壳全部收集，放在一个小方便袋里，就打算离开。

    江海洋拉住他，让王秀菊拿了一整块五花rou递过去。

    “张师傅，这块rou你要是还不收，那我以后都不敢请你帮忙杀猪了。”

    张屠夫听他这么说，才勉强收下。

    其余帮忙的人，陈远昌、陈远盛、胡长军、胡长兵，江海洋就没有送rou。

    送，他们也不会收。

    江海洋就给每人发了一包华子。

    四人推辞一番，也就乐滋滋的拿着了。

    至于江海天和江海波，王秀菊给每人拿了一块五花rou。

    江海天和江海波也没有推辞。

    这是一个人情往来，他们两家杀年猪的时候，也给江海洋送了rou的。

    你给我家送，我给你家送。

    相当于谁也没送。

    但意义不同了。

    相互这么一送，既有了场面，也有了人情。

    其实，这就是人情的本质。

    “老二，明天我们再来！”江海天说道。

    江海波也说道：“二哥、二嫂，烧rou你们别急，明天我也再来帮忙。”

    江海洋自然知道他们说的意思。

    在农村，杀年猪只是第一步，接下来还需要把新鲜rou做成腊rou。

    腊rou的做法也简单，就是用明火把新鲜rou的皮都烧一遍，然后在整块rou上都抹上食盐，腌制一晚上，然后把腌制好的rou挂在火坑上炕起，最终炕成腊rou。

    烧rou、腌rou、挂rou都是比较重的体力活。

    今年杀六头猪，江海洋和王秀菊两人还真忙不过来。

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