第二十六章 丛林里的灰姑娘（感谢有坏家伙举报我我不说是谁的盟主） (第2/4页)
/br> “这……”赫希娅倒是不讨厌，但她前几天都在‘画勒’那，如果今天突然不去，感觉不太好。 “我和‘画勒’说了哟，借你一天。”‘佛若乌丝’说出赫希娅心中犹豫的地方。 “那好的。” 之后两人一起走下楼，开始了上半天的工作。 和‘画勒’制作饮品相似，‘佛若乌丝’主要是做套餐，两人的吧台其实很近，客人也时常一起点餐，所以两人也经常交流，关系熟络。 ‘琉璃之梦’的餐饮分为好几块，有做蛋糕点心零食的，也有类似正餐的，还有一些奇异小吃之类的，也不是所有套餐都是具有超凡效果，一些t6-t5级的套餐，直接由38层的厨师做好，然后经由机器人送到37层的‘琉璃之梦’就好。 早上，‘琉璃之梦’的需求正餐的不多，主要是准备和处理一些食材，这样中午和下午好直接用，这时两人也在吧台里边工作边闲聊。 “丹特丽安平时都是自己一个人住吗？”‘佛若乌丝’问道。 “是的，一般是一个人住，不过最近有位邻居老奶奶很照顾我，让我搬到她家，这样吃饭生活会方便很多。”赫希娅将一枚新鲜的蛇涎竹笋去掉外层叶子，剥出内里鲜嫩的部分放入清水中，这种竹笋有毒性，但处理掉毒性后，口感又非常好，得到部分客人的喜爱。 “那样也不错呢，我也是远离了原本的家，独自搬到这个城市居住。” “‘佛若乌丝’jiejie以前的家在哪？” “在南半球那边。” “南边我听说气候要好上很多，而且有很多旅游的地方，比如森林，草原，花海之类的。”赫希娅略带羡慕的说，她其实也很想去玩，但一直以来没有机会。 “‘丹特丽安’很向往呢。”‘佛若乌丝’笑着说。 “你说的那些我确实去过，但或许也因为从小习惯了吧，并不觉得有什么突出的地方。” “如果‘丹特丽安’以后想去，可以和我说，我帮你介绍一下，这样也能避开一些容易吃亏的地方。” “谢谢‘佛若乌丝’jiejie。”自从进入这家店工作后，赫希娅说的最多的就是谢谢了。 之后的工作里，‘佛若乌丝’除了讲一些南方的事情外，还给赫希娅讲了不少食材处理的方法，如何去毒，如何保鲜，如何增加风味，如何中和异味等等。 “一些rou类之所以闻起来有腥味，是因为里面含有某些蛋白、肽、或者氨类物质，这些物质在动物死亡后，不断氧化分解产生异味。” “最常见的处理办法就是加入适量的酒类，醇类物质是很好的溶剂和萃取剂，能溶解这些产生腥味的物质。” “另外，不同的去腥添加物也会给食材增添不同的风味，常见的有葡萄酒、君度酒、白酒、啤酒等，也能用糖、牛奶、茶水、柠檬等等，这就看你怎么选择了。” 赫希娅一边听，一边认真记忆，感觉自己在厨艺上又前进了一小步。 时间流转，在中午的忙碌后，逐渐来到略显静谧的下午2点。 “好了，这会也不忙了，‘丹特丽安’要去休息会吗？”‘佛若乌丝’问起身旁的少女。 “可以吗？” “可以的，你去‘布提丝’那边吧，她的那处幽深丛林在店里也算人迹罕至了，就算经理也不敢进去。”说着‘佛若乌丝’轻笑起来。 “你去那边帮‘布提丝’简单做点事就行，那里很安静，也能坐着发会呆（睡会觉）。” “好的，那我过去了。”赫希娅打完招呼，走了出去。
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