第一百零三章 萝卜丸子 (第2/2页)

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    白菜，厨房还有两颗。她让木琴帮忙清洗沥水，等下杀猪菜炖好之后，下进去一起炖。萝卜，她准备做萝卜丸子，今天熬了油，长夏想使劲造。当然，这也跟萝卜白菜蔫的快，再不加紧吃，就该坏掉了。

    相反，山药收捡的好。

    暂时还能储藏一段时间。

    “萝卜，你打算用萝卜炖骨头吗？”南风激动道。

    萝卜炖排骨，萝卜炖筒子骨，南风都吃过。她不怎么喜欢吃萝卜，总觉得萝卜有股说不来的味道。可是，萝卜炖排骨她觉得很不错。

    长夏看着南风拿过来的萝卜，果然比前两天又蔫了不少。

    “不，不炖汤。我打算做萝卜丸子，你帮忙把萝卜洗了，砌成丝。”长夏答道。同时挥动锅铲，给石锅里炖煮的猪头块撇掉血沫，撇完浮沫后，又往里面加点冷水，再丢几块酸果rou。

    “萝卜丸子，像鱼丸那样吗？”

    “鱼丸，我想吃鱼丸了。”

    顿时，厨房里几人忍不住议论了起来。

    “差不多吧！”长夏道：“想吃鱼丸，南风得去白湖湖畔的水池捞鱼。家里的鱼不够，要给沉戎烧鱼吃。”

    “算了，中午吃杀猪菜。鱼丸，下次吃。”苏叶摇头，拒绝。

    这么多食物，已经够吃了。

    没必要为了吃而吃，有东西不应该浪费。

    一听，顿时众人歇了心思。

    南风很快把萝卜洗好，交给木琴切丝。

    论刀工，南风不及木琴。

    木琴接过萝卜，嚓嚓几下，就把五根萝卜切好。

    “长夏，萝卜丝切好了。接下来该怎么做？”南风端着盆，问道。

    长夏扭头，看了眼木盆里的萝卜丝，答道：“加盐，把萝卜丝搅拌均匀。拌匀之后，要腌制一段时间。木琴阿姆，你切点葱花，等萝卜丝腌好，挤干里面的水分，放葱花、鸟蛋、一点点果粉以及虾粉和盐进去再搅拌，拌好就可以搓成萝卜丸子，最后用油炸熟。”

    “想吃点好的，真不简单。”苏叶轻叹道。

    木琴附和，说：“听着，很复杂。”

    南风不吱声，安静记着长夏刚才说的步骤。论记性，南风表示她谁都不怕。就是动手的时候，她略显艰难。

    于是。

    一番商讨。

    木琴决定帮长夏撇血沫。

    把制作萝卜丸子的事，交给长夏。

    根已经去了地窖，并且有些乐不知疲。

    厨房不时传来石锅中的沸水声，长夏将萝卜丝腌好，搓成一个个萝卜丸子。南风帮忙热锅，等锅中油烧热，就可以炸萝卜丸子。

    另一边，长夏让木琴把猪五花下进石锅炖煮。猪小肠和白菜留到最后，猪小肠不用煮太久，煮久了口感会变硬，杀猪菜中的粉肠吃的就是一个嫩，越嫩嚼起来会有种爽脆的口感。

    咕噜咕噜——

    等锅中猪五花变色，倒猪小肠进去。

    同时，萝卜丸子也炸好了。

    中午吃杀猪菜，就没有做烤rou，苏叶帮忙煎了一粉筛的果粉饼子。

    这会儿，浓郁的香味弥漫了整个厨房。

    地窖里忙活的几人，按耐不住想上来。可惜，被沉戎拉着不准走。几人在地窖呆愣望着上面杂物房的门口，那叫一个可怜。