分卷阅读21 (第1/2页)

    尝尝嘛，免费的。我们家的卤菜真的很好吃。”

或许是因为听到免费两个字，或许是小男孩的声音过于坚持，顾展鹏最终改变了注意，准备尝一尝。

将注意力投向瓷盘后，顾展鹏才发现盘子中的食物比自己想的丰富。有豆干、海带、藕、腐竹，都切成了小块依次摆好，盘子左右两边的食材虽然相同，但是右边的素菜上面有一层透亮的红色酱汁，伴随着辛辣刺鼻的香味，是辣椒酱无误了。

每一块食物上还插了一根小小的牙签，朝着同一个方向倾斜，让整个食物的摆放具有整齐、规律的美感。

这让顾展鹏刚下降的好感又回升了两分，更重要的是这些卤菜的色泽都非常纯正，再加上一点塌软的迹象都没有，应该可以确定它们都是今天卤制的新鲜素菜。

顾展鹏不再犹豫从盘子的左边，挑起一小块豆干放入口中。豆干是一个很大的种类，根据制法、压制、熟成的程度不同，有诸多的分类。

而这一块卤豆干明显是用已经熏制过的老豆干卤制而成。因为熏制的原因让豆腐上有rou眼难见的小孔，而这些孔在卤制的过程之中吸收了足够的卤制，让整个豆腐鲜美、多汁，卤制和烟熏的香味在这一刻巧妙的融合在一起，还有一股以淡淡的油脂香味。

顾展鹏没有想象到卤豆腐的味道竟然如此丰富。他并不知道卤豆腐的油脂香味来自于猪蹄，而制作者为了控制多孔的豆干不会太咸，最后才下锅卤制。

顾展鹏口中分泌的唾液证明了他对于卤豆干的喜爱，他下意识地想要再尝一口豆干，又不好意思，毕竟刚刚还一脸嫌弃的拒绝。

而这个时候黑瘦的小男孩又开口了：“叔叔可以再尝尝右边的豆干，上面涂了我们家的秘制辣酱，味道更巴适哟。如果喜欢吃荤菜的话，摊子上还有卤猪蹄卖，也是两个口味。”

小男孩的礼貌、懂事反而让顾展鹏更加不自在，自己刚才怎么就怀疑别人的食物不好吃呢？

反正今晚也要去食堂吃饭，工资那么高又没有地方用，买点卤菜回去当零嘴吧。顾展鹏瞬间就下定决心，然后对小男孩说到：“不用了，叔叔去你爸爸mama那里多买点回去吃。”

说完之后便走向刚刚他还万分嫌弃的简陋小摊，而这三人自然是赵安一家。

“老板，你这卤菜怎么卖啊？”因为顾展鹏刚才已经试吃过豆干，再看了一眼铁盆中卤菜的色泽，确信味道上并不会有多少差别，便直接询问价格。

“猪蹄四一斤，素材统一价格一元一斤。”这个价格和市场价格持平，赵母也想过自己刚刚开始卖卤菜，价格是否要低一点，但遭到了赵安的坚决反对。

价格这东西降价容易涨价难，就算你只是涨价到和别人持平或者应有的水准，也会流逝大量的顾客，所以赵安坚持以市场价进行售卖。

至于父母的担心，赵安则给他们说如果半个小时还没有客人来的话，再考虑降价出售的问题。但如果出现第一个客人，后面就按照统一价格售卖。

“这猪蹄一根有点多啊。”顾展鹏稍微有些犹豫了。

看到第一个客人就想买猪蹄，赵母心中大喜，立马说