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分卷阅读29 (第2/2页)
r>弄完猪rou,发现茄子蒸好了,就把一整个茄子用筷子夹出来,在菜板上晾凉一些就撕成长条状,用一个大碗装起来。再把事先调好的料汁浇到茄子上面,再放回蒸笼里蒸一小下子就好了。蒸茄子弄好了之后,就把蒸笼取出来了。把锅里的水盛出来,再洗一下锅,就准备开始做rou圆子汤了。先放适量的清水,再拿几个西红柿切成块,把姜切成丝放进去。盖上盖子等水开后再煮一会子,把西红柿煮烂点后再用调羹一个个的弄rou圆子加进去。等着rou圆子煮得飘起了的时候,就把阿爹洗好的小白菜切段放进去。看着汤再滚了几滚就差不多可以放盐了,放好盐就可以盛出来装进大盆里,最后撒上一些葱花就好了。汤弄好了,就马上洗锅准备炒菜了。先把锅烧热,放了油。然后把鸡蛋打散后放上盐、小葱,最后加上一点水,搅拌均匀。就用大勺子勺进油锅里,用锅铲摊平,小火煎。一会子就能闻到香味了。把煎鸡蛋做好了,洗完锅后,先把锅烧辣,再放油进去,然后就直接把瘦rou片放进锅里快速翻炒。rou片变色就可以放点盐装起来,再下点油炒青椒。青椒炒得差不多的时候就把炒好的rou片再倒进锅里,混合一下,再翻炒一会,尝尝咸淡,不够盐就放点,就可以起锅了。这下子就只剩西红柿炒蛋没有做了。重新起油锅,把鸡蛋先煎好,再放切好的西红柿进去一起炒,最后调味。简单的西红柿炒蛋就做好了。现在,饭菜都准备好了,可以开饭了。第22章再次进山小鱼儿他们刚把饭菜摆好,平平安安他们就闻着香味找过来了。边坐上桌子边说:“今天的菜好香啊!做了什么好吃的?”阿爹赶紧招呼他们好好坐着,给他们盛好饭,就全部坐下来开饭了。阿父他们听说今晚是小鱼儿做的菜,就每样菜都尝了下,然后说:“小鱼儿做的菜不错,香。”阿爹说:“我最喜欢这个小白菜rou圆汤了,好喝。”阿父马上接口:“就是太淡了,不够咸。”阿父他们做地里的活比较多,都是力气活,就口重,吃菜都是比较咸的。阿爹说:“偶尔吃吃清淡的也好,大晚上的吃太咸了可不行,老想喝水。”不过也就是汤是清淡的,其他菜都是比较够味的了。大家都吃得很开心。吃完饭阿么就不让小鱼儿收拾碗筷和厨房了,让他歇歇。说他们今天进镇里累了一天了,收拾厨房的活就不用他们干了。不过阿爹他们还是跟着阿么一起去了厨房,只是都不让小鱼儿插手了。弄完后,大家都坐了下来,说起今天进镇里的情况:“300斤果脯卖了30两银子,这次的蔬菜比较多,有50多斤就卖了400文钱。在街上的时候买东西用了差不多150文,现在还剩下30两零250文。”阿父把手中的银钱都给了阿么。阿么拿到后,把卖蔬菜的剩余250文又拿出来平均分给了阿父和小叔:“以后卖蔬菜的钱除了家里零用,剩余的就都给你们自己拿着,手里要有点私房钱才行的。至于卖果脯的钱,因为是大头,就都放在我这里了,和前两次的一起,作公用。”说着就把银钱收好了。阿爷也说:“现在孩子们慢慢长大了,用银钱的地方也会越来越多的。大小子毛毛明年也应该进镇里的学堂了,他脑子好
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