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分卷阅读57 (第2/2页)
说起来三十那天在奶奶家准备年夜饭的时候也是有好几个人在包饺子的,都是颜澜的姑姑婶婶们,萧邺却并没有参加,当然可能是因为他要陪爷爷和奶奶说话。颜澜发现自己又开始走不动步了,尽管他已经见识过那个人炒菜的模样,现在的包饺子依然十分新奇,萧邺一边弄一边在和母上说话,面上一直是温柔浅笑的模样。厨房里正拿过一个面皮的颜mama也看到了他,招呼道:“小澜,人家小邺都在帮mama包饺子呢,包的可好了,你也赶快洗脸过来试试,还可以让你萧大哥教教你呢。”“好啊。”比起做出一道菜,用擀好的面皮包饺子看起来简单得多,颜澜也不想拒绝,何况是让那个人教他呢。打理好形象后他来到厨房,他看了下案板上的饺子,前面的有几个包的实在不怎么地,都趴在地上跟打了败仗似的,后面一连两趟都饱满滚圆,活像打胜仗的将军。他指着前面那些问母上:“这都是萧大哥包的?”“嗯,”母上点点头,“小邺是第一次包嘛,包的不好很正常,你再看后来的,他包的就和我差不多了。”颜澜不得不表示赞同,后面的这些饺子长得都很好看,要是不说还真不知道是出自两个人的手。不禁看向那个表情已经恢复平静的人,颜澜不得不说这人还真是厉害。这时萧邺正把一个包好的饺子放到案上,又拿过一个皮,放上陷,熟练地开始捏边,没一会半边就出了好几个褶,他再捏另半边,很快一个和之前一样圆滚滚的饺子就包好了。“看看,包的多好。”母上在一旁赞道,“小澜你也来试试。”“好啊。”颜澜清清嗓子,只得上阵。颜澜包饺子的水平应该说比萧邺第一次包的那个只差不强,小的时候颜mama不是没让他去试过,后来嫌他手艺太差连教都懒得教,直接以后就不让他来了,所以基本上和“不会”也差不多。此时颜澜也拿过一个皮,小心翼翼地往上面加点陷,然后把两个边一合,把周围全部捏上就算完工了。他把包好的饺子往案上一放,那对比别提多明显,真就是一大片将军里面出了这么一个矮子。恍惚听到了另外两人的内心独白:嗯,这饺子还是有一个优点的,就是真包上了,保证不会漏,只可惜长得不好看,也根本站不起来。颜mama有些无奈地对他说:“你呀,还是让你萧大哥好好教教你吧。”颜澜眨眨眼,看向萧邺,那个人有些无奈地递过一个面皮给他,“给。”“谢谢。”颜澜接了过来。萧邺一边继续做一边开始给他讲解:“看看,先把两边对折,把这一边的末尾贴到前面这个位置,再把两边向中间这样捏,这样褶就出来了,把饺子馅都拢到一起这样放上去下边就会鼓起来。”萧邺说完那个饺子也包好了,放到颜澜之前那个饺子后面,再和前面的一对比,三个饺子正好形成了一个“凹”。颜澜抬手抓了抓脸,继续捏,对边捏好,就算按他说的那样一捏,也最多就是把边贴到一起,看起来依然很
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