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听到我要请他和他女朋友來吃饭。吓得手机掉马桶里。”

星期日三点半送完最后一个指名客户。莲起招了计程车往家里附近的超市赶。光车钱就花了快一百。傅敬尧知道了以后马上记到一张纸上。莲起问他做什么。傅敬尧回“要跟我大哥请款。要不是为他女朋友。你那里用得着坐计程车。”一边说一边又把当天买食材的小票贴到纸上。看得莲起忍不住翻白眼。

傅敬尧笑着说：“莲起。你眼白部份好像越來越多了。”

七点一到。门铃就响了。傅敬尧走到门口开门。一推开门就看到傅大哥一脸笑。和手上那一个食盒。傅敬尧笑着接过手。打开盖子。食盒里头是各式点心。中式西式都有。

跟傅mama煮的家常菜不同。莲起煮的菜道道都是功夫菜。中西式都有。份量可以喂饱十个人。桌上中央还特意留了一个位给傅大哥的女友。只是这次食盒摆上去却一点也不显眼。周围的菜肴都是精雕细琢出來的。连水果柳切盘。那一个个切片的柳丁都雕成一个天堂鸟花的样。比傅大哥女友食盒内那家常菜精致。却又远比不上五星主厨的点心。当然出色。

那桌菜看得傅大哥的脸有点僵。他瞄了桌上的菜一眼。皮笑rou不笑的问傅敬尧：“还有其它客人吗。我怎么感觉好像受邀鸿门宴似的。”

傅敬尧一样皮笑rou不笑的说：“你有什么可以让我贪的。我倒怕我赔了夫人又折兵。”

傅大哥的女友绕着桌子。忙着惊叹莲起的手艺。沒有听到傅敬尧和傅大哥两人这番唇枪舌剑。也不知道傅大哥和傅敬尧之间的赌局。

吃饭的时候气氛虽然算不上热络。但也不会太冷场。席间多是傅大哥女友问莲起厨艺的事。莲起有问有答。附加平实贴合实做的讲解。傅大哥的女友听得津津有味。看起來得到很多启发似的。

隔了一周。又到回傅家吃饭的时间。那天傅大哥的女友一样带了个食盒。里头是各式中式小点。那个糯米丸子吃的傅家男人各各叫好。当然。傅敬尧虽然觉得好吃。但只会在心底觉得好吃。绝不可能像其它人一样一边呼气喊烫。一边举着大姆指叫好吃。

莲起跟上次一样。沒把筷子伸到食盒里一次。倒是赞叹傅mama的苦瓜排骨汤炖的非常好喝甘甜。详细的请教傅mama苦瓜排骨汤的做法。和火候要怎么掌控。傅mama笑着教了一遍莲起。然后惊叫问：“莲起你不是不吃rou的吗。”

莲起喝了一口汤。又赞了声真好喝。才回“我沒吃rou。我喝汤。汤真好喝。”

傅mama听得笑的合不拢嘴。直说她一定想办法专为莲起煮锅素的苦瓜排骨汤。让莲起不会只能喝汤不能吃料。傅大哥的女友皱着眉头看着莲起。也盛了一碗汤。汤真的很好喝。是朴实的家常口味。但苦中带着甘甜。火候掌的很好才能炖得这种味道。

再次下聚餐。傅mama果然找到替代排骨的食材。看起來像用豆皮和香菇做出來的东西。苦瓜少了排骨rou香风味自然差了一点。但那个素排骨能做到这等口感实在已经不容易。莲起很捧场的喝了两大碗。还吃掉三个素排骨。

再下一次聚餐傅大哥的女友沒再带食盒。指着桌上最好吃的那道开阳白菜。问傅mama怎么把干虾的味道提出來。傅mama撇了下嘴。虽然冷着一张脸。还是把作法解释了一遍。傅大哥的女友很认真的