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    吧，毕竟……恩，这种吃法比较简单粗暴。”

司言在另一边锅里倒上油，趁着热油的功夫，把隔壁炖着的骨头汤打开看了一下，用勺子把骨头汤上面的浮沫全部都给舀出来倒掉，然后再盖上盖继续炖。

这个时候，锅里的油也已经热了，司言赶紧把打好的葱结放下去，稍微炸到葱结变色之后，司言就把葱结给捞出来扔掉。

泡软了的干辣椒已经被他剁碎，现在直接道到油里面开始爆炒，然后把香料也放进去，然后是豆豉和辣椒酱，再放一点儿冰糖，继续翻炒，最后加上酒糟，把火变小火，再慢慢的翻炒十分钟。

把炒好的火锅料盛到一个稍小一点的锅里，然后再准备两个可以放在桌上的小矮炉。

把炉子放在桌子上点燃，放置好足够多的炭之后，云黎帮着把准备好食材也全部摆上桌。

把底料盛进那个小锅里面以后，司言把已经熬到浓白的骨头汤也给倒进小锅里面，火锅底汤就做好了，锅里一层厚厚的红油，特别的香，司言的馋虫都被完全勾起来了。

因为司言不是那么方便吃太多的辣，所以司言准备了两种锅底，因为古代找不到那种鸳鸯锅，所以他就只能分开两个锅了，清汤锅里面就是浓白的骨头汤，然后再加上一个切成片的番茄、红枣、枸杞还有一些已经泡好的干香菇。

司言又用蒜末、香油、辣椒酱和香菜末调了两碟酱料。

云黎倒是完全没有插手，只是准备了两幅碗筷和一壶热茶。

他倒是也喜欢吃辣，不过现在的情况他也不方便吃太多的辣，待会儿估计也就只能跟着到司言的锅里蹭两块了。

把所有的东西都准备好了之后，司言直接摸出了一壶也是他今天刚买的酒来，道：“直接喝酒吧，阿黎你能喝酒吗？”

这是他们两个第一次坐在一起喝酒，故而司言有此一问。

云黎点点头，道：“当然了，喝点酒还不是问题。”

虽然他们都会喝酒，但是都不是嗜酒之人，也不喜欢醉酒以后失去控制能力的感觉，所以他们平时都是不喝酒的，今天为了配火锅司言才买了一点儿酒，但是也就是一小坛罢了，没有很多。

浓郁的火锅香味在房间里面蔓延开来，让人食欲大开，他们也不讲究那么多，直接就开吃了。

本来倒是准备了公筷的，不过和熟人一起吃过火锅的人都知道，就算准备了公筷，最后吃着吃着，公筷除了把食物丢下去的那个时候还有人记得以外，其他时候都是完全被无视的。

因为司言也是第一次尝试用猪rou涮火锅，所以他便先涮了一块rou先。

最多十几秒吧，看见rou完全变色之后，司言赶紧捞起来，沾上已经调制好的调料入口。

怎么说呢，肯定是不及牛rou味道好的，但是味道却也不错，因为底料的口味做的不错，吃起来倒也香辣可口。

一边喝酒一边涮火锅，整个冬天的寒冷都仿佛被驱散了一般。

虽然他们只有两个人，而且吃东西的时候也没怎么讲话，但是愣是吃出了一种热火朝天的感觉。

“rou不能煮太久，反正切的薄，差不多变颜色就可以了，再煮下去要老了！”司言直接帮云黎夹出来，放进了云黎的味碟里面。

云黎点点头，然后把司言夹给他的rou片塞进嘴里面。

在和司言在一起，他完全