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分卷阅读46 (第1/2页)
,“你帮我换。”舒望北震惊的嘴巴张得老大,来回上下打量周犀,甚至开始怀疑这人是不是别人假扮的。这是具有钢铁般意志力的周老师吗?周犀自己挪到床上,动作自然的把上衣脱掉,露出健壮有力的臂膀。舒望北立刻忘了刚才心里的那点儿惶恐,心花怒放,吸溜了一声口水,眼睛跟探照灯似的在周老师身上来回扫射,少看一眼都觉得可惜,小跑着颠颠儿的凑过去,嘴里倒带似的叨叨着,“我来了我来了我来了......。”手就奔着人家光滑有力的腰摸上去了。借换衣服的名义吃了不少豆腐,舒望北意犹未尽,满眼可惜的看着周犀扣好最后一颗扣子。周犀伸手抚平了衣服上的一丝褶皱,拍了拍舒望北的头,说道,好好表现,以后还有机会。”说完上了轮椅,转着轮子转身走了。舒望北顿时飘飘然了,想了半天也没想明白好运怎么会从天而降。第25章第二十五章夜晚这天晚上,舒望北的心情就像偷到玉米棒子的野驴,仰着脖子尥着蹶子满山林里撒欢儿。做饭的时候他一直在哼哼歌,虽然完全不在调上,但并不影响他快乐的心情。今天大厨心情好,遂决定加菜。舒凉在世时的拿手好菜是锅包rou,主要原料用的是上好的猪里脊,不是过年或者有重要客人来家里,舒凉是不做的,因为这菜不仅原料贵,做法也是相当的复杂。舒望北从冰箱里拿了条猪里脊rou,用水泡上解冻。趁这段时间他先把米饭蒸上,洗好的大米里放几滴豆油,用勺子来回搅拌均匀,让每一粒米都沾染上豆油的香味,放水,之后放焯到半熟的瘦rou丝和土豆条,稍微放些盐和白胡椒调味,盖锅盖大火蒸上。等米饭蒸熟以后先不撤火,用大饭勺把瘦rou丝、土豆条和米饭搅拌均匀,每颗大米粒都饱满晶莹,因为有豆油的关系,看起来油亮油亮的,特别有食欲,搅拌好了再盖锅盖焖上一会儿,这就差不多了。吃起来的时候,米饭香软有嚼劲,土豆面面的,配着有些韧劲儿的米粒口感刚刚好,偶尔会咬到米饭里夹着的瘦rou丝,嘴里会立刻品到一丝恰到好处的rou香,既好吃,又不会让主食米饭喧宾夺主,抢了菜的味道。这时候猪里脊已经化得差不多了,舒望北找了把刃窄一些的小刀,把猪里脊切成大概手指厚的大片,换把沉实的大刀,用刀背反复敲打rou片,将rou片的rou质打松打散,之后放一点儿盐和一瓶盖黄酒腌制去腥。淀粉放水调匀,锅上油烧到七分热,把rou片放到淀粉糊糊里双面沾匀,再放到油锅里煎炸,炸到rou片定型了就拿出来,然后再热油锅,烧到八成热了,把定型的rou片再放进去炸一遍,一直到表面酥脆再拿出来。到这一步,rou片就处理好了,锅里再放上少量的油,放葱姜丝、胡萝卜丝炒熟,把刚才弄好的rou片放进去煸炒,这时候用绵白糖、白醋、酱油、香油调成糖醋汁倒进锅里,舒望北颠勺的技术相当不错,这活可不容易,不光需要臂力,还要有技巧,要不一不小心菜全颠出去了没得吃了,他颠了好几下,看着糖醋汁都在rou片上沾染的均匀了就盛出来,扯几根香菜放上去,颜色搭配还挺好看,舒望北自己先夹了一片尝尝,外酥里嫩,酸甜可口,好吃。最后又炒了个青菜什锦,一顿饭就做好了。
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