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跟现在大相径庭，而这些正是最容易影响到酒曲发酵的因素。

不过值得庆幸的是，还好是冬天，酒曲只是没发酵，还有得挽回，要是夏天，酒曲直接发酵过头了，那就是真的浪费了。

于是萧云恒就看到骆清尘眼睛一亮，兴奋的道：“云恒，我知道要怎么做了。”

说完就跑了出去，回来的时候端了一盆热水，把竹篮端开后，在下面垫着的稻草上撒了一些热水，这样再把竹篮放上去的时候，蒸发的水汽会透过竹篮被酒曲吸收。

这样既补充了酒曲已经挥发的水分，也比直接往上面喷水要均匀。

剩下的水他也没端出去，就放在旁边。

之后又去烧了一盆炭火放在屋子里，这样屋里的温度也能稍微高一些。

做完这一切之后，成与不成，就只能听天由命了。

第二十九章

第二日早上骆清尘锻炼完后,急匆匆的跑到发酵酒曲的房间，可等走到边上的时候，却又有点胆怯，怕掀开稻草后看到的结果如昨日一样。

骆清尘小心翼翼的伸手掀开一小撮稻草,手才碰到稻草,就感觉到下面一层有明显的水珠，骆清尘终于安心了一点。

一层层把稻草全都掀开后,果然见米白色的团子上全都长了一层细细的白色的绒毛，这是酒曲发酵成功了的现象。

骆清尘满心喜悦的盯着欣赏了一会儿,然后想起了什么似的，猛地站了起来，朝卧房跑了过去。

萧云恒今日起得晚了些,此时正在穿衣服，听到门“砰”的一声被打开，骆清尘快速的跑了进来,便转过头问道：“发生了什么事吗？”

骆清尘也不管人家的衣带正系到一半，跑过去就把人一把抱住,然后猛地亲了一口,道：“云恒,我成功了。”

萧云恒闻言很是惊喜,想要拉着骆清尘出去看看，但等走到门口，才想起来自己衣衫凌乱，披散着头发,更加没来得及洗漱，就这样还被骆清尘又抱又亲的，便红着脸道：“我还没洗漱呢！”

骆清尘愣了一下后，才反应过来，笑道：“又不是没亲过。”

说完作势又要亲上去。

萧云恒连忙用手挡住，然后脸更红了，瞪了骆清尘一眼后，迅速的转过身把衣服整理好，又把头发拢起来。

做完这一切后，才拉着骆清尘道：“带我去看看吧！”

骆清尘本来就是来找他一起分享这个喜悦的，自然是不再逗他，两人便牵着手去的侧屋。

萧云恒盯着篮子里毛绒绒的白色小团子看了一会儿，觉得跟他们买回来的酒曲有点不一样，便问道：“接下来还要怎么做？”

骆清尘道：“直接晒干就好了，太阳一晒这些绒毛就会没了的。”

也是运气好，恰好这天是入冬以来难得的一个好天气，太阳早早的便出来了，不少人都把家里的一些东西拿出来晾晒，骆清尘他们也不例外，秋天晒得那些干豆角干茄子之类的，也都用簸箕装了晒在院子里。

萧云恒还把被子拆了洗了，棉被毯子这些就晒了大半个院子，还有其他的大大小小的簸萁装着辣椒菜干这些，因此装着酒曲的那个小小的簸萁，根本就没人会注意到。

酒曲做成功之后，就要准备酿酒用的那些工具了，大的铁锅跟坛子家里都有现