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分卷阅读108 (第1/2页)
炒酱还是很容易的。放油,下五香粉和葱花爆香,然后放洋葱丁炒到软烂,再把其他配料都放进去。放入牛骨汤进去煮一会儿,等到白豆丁发软了之后,再把酱油放进去,加一点儿辣豆酱,最后将山药泥加进去,煮一个滚开。这浓稠浓郁地炸酱就做好了。至于菜码这东西在这这个季节不太多。紫瓜是一种味道像黄瓜的缘圆形瓜。黄瓜在这里的生长跟自己家乡的所差无几,都是春天开花夏天结果,入秋之前就会全部枯萎的藤蔓植物。所以在冬天是完全吃不到黄瓜的。而这种紫瓜则是在夏天开花秋天长成的异世界食物。紫瓜的个头不是很大,只有丁笑的拳头大小,看起来圆滚滚的像一个球。他不光是有紫色的外皮,就连瓜rou都是紫色的。笑笑猜测这里面是不是充满了花青素啊!其实这种紫瓜最奇特的地方在于它的瓜芯里没有籽,而是有一个蚕豆大小的空腔。这种植物的种子是生长在花的正中心,当果成熟了,种子和花就一起掉落了。丁笑第一次看到的时候,还颇为好奇地拿过来研究过好一会儿呢。除了把紫瓜切成丝之外,他还把腌制风干后的牛rou也切成丝。红莴笋切成丝焯水断生。以手边现有的东西,也就只有这些了。一指宽的面条煮了整整两大罐子。这绝对是贺平生以来,吃rou最少的一顿。香滑劲道的面条拌上清香微甜的紫瓜,牛rou丝的腌鲜味儿十足,红莴笋丝口感脆嫩,搭配上浓郁香稠的炸酱。这一口一口吃进去,连rou香带菜香外加面香和各种调料的香味儿融为一体,别看闻着味道没有那么惹人口水,吃着却是一等一的好。两大罐面条被消灭得一干二净,一家三口有都吃得很满足。贺喝下最后一碗紫菜干贝面汤之后,打了个饱嗝。“头回没吃多少rou就这么饱。我们家笑笑就是厉害,把那么多东西放一起,味道还这么好。”关键是每一样的数量都不是特别多,就是珍珠面粉费了一些。丁笑揉这自己的胃。“这个夏天吃更好呢,把面条用冰凉的井水镇一会儿,可解暑了。”琼笑道:“笑笑,明年开春之后你就要去学捕猎了。你现在虽说身体挺好,但还是太瘦小了,这个冬天,能多吃点儿就多吃点儿,有了rou才有力气。你这个叫面条的,虽然好吃,但是rou太少了,你以后每天都要多吃rou才行。”丁笑苦恼着要不要跟阿爸解说一下不是只有吃rou好这件事,但以自己的那点儿口才还是免了吧。暗自叹了口气,他拍了拍自己平坦的小肚子:“我自从到了咱家之后,已经胖不少了。不过我还是很喜欢吃rou的,我不是每一顿都有吃rou么!”贺忍不住又舀了半勺炸酱送到嘴里。虽然干吃齁了一点儿,他还是十分喜爱的。“笑笑啊,你说这个酱卷在饼里吃会好吃不?”丁笑点头:“当然可以啊。这个酱啊,不但可以配面条,白豆泥啊,玉米饭啊,大饼什么都可以搭配的。”贺笑着看向琼:“明天我出去狩猎,你给我做一罐子这种酱带着吧。再烙几张饼。”别人家珍珠果面粉要计划着吃,他们家却可以多吃好多次。毕竟先人一步嘛。琼就知道自家伴侣对好吃的东西总是会想一吃再吃,反正自己把步骤都看的一清二楚,还亲手参与了熬酱的过程。所以点了头:“成。我一会儿就去给
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