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特别认真地在心里默数——

5、4、3、2、1……

这才重新舀了油淋上去，刺啦一声脆响，鱼rou的香气弥漫开来。

主持人眼睛一亮，赞叹道：“寒哥真是太专业了，松鼠桂鱼这么难做，这是专业厨师的水准啊！”她这话不假，来参加节目的明星一般做个宫保鸡丁、红烧排骨就很可以了，这还是第一次有人做难度系数这么高的菜。

莫之寒实事求是地说：“我只会做这几个菜，为拍跟着师父学过的……还希望大家能支持这部电影。”

莫之寒说话间，已经把淋过油的鱼rou全放在油锅里炸了，为了做出尾巴上翘的完美造型，他还拎着那鱼尾，手就在沸腾的油上三厘米处。

向北发现莫之寒做事情非常专注，似乎不是能一心二用的人，但主持人还在锲而不舍地问他问题。

“听说您在拍这部片子的时候，专门拜了苏菜和粤菜的顶级大厨做师父，练刀工就练了好几个月，是不是真的？”

莫之寒不得不分出心思回答她的问题，眼神往摄像机处瞟了一眼，同时鱼rou已经炸到火候了，莫之寒要把鱼rou捞出来，手一偏，眼看就要碰到快要烧红的锅边。

向北心一紧，这烫一下要疼死了，他急忙去扯了一下莫之寒的手，电光火石间把他的手带离铁锅边缘。

向北本来在处理青豆和松仁，手上沾了水，情急之下，有几滴水落进油锅了，只听噼里啪啦几声爆响，热油溅出数滴，直接崩在了他手背上。

向北轻轻痛呼一声，一阵钻心的疼，他甩了甩手，和莫之寒同时开口问对方：“你没事吧？”

向北立马摇头：“没事没事，我这边的酱汁做好了。”

其实说起来惊心动魄，整个小意外不过几秒钟，导演组完全没有要喊停的意思，大概觉得这小插曲简直是神来之笔，非常有看点吧。

烫伤最初剧烈的痛感很快过去，向北没那么娇气，他示意莫之寒赶快去看捞出来的鱼，莫之寒也知道现在节目还在录制当中，他掩饰掉自己的情绪，把向北做好的番茄汁浇在摆好造型的金黄色炸鱼上。

吱的一声响，还真的像是松鼠在叫。

一道外焦里嫩，酸甜浓香的松鼠桂鱼就做好了。

主持人还想说什么，莫之寒冲着导演方向，大声问：“菜做好了。可以先暂定吗？”

刘导隔了老远，都感觉到莫之寒声音里仿佛带着寒意，她愣了下，喊了停，然后就目瞪口呆地看着莫之寒抓着向北的手腕，把人带去了后台。

“王小聪！”莫之寒一进后台就喊，“把我的小药箱拿来！”

他捧着向北的手背仔细看了看，目光很深沉，那白皙的皮肤上有几个很明显的红点，他皱起眉，一边把向北往后台卫生间里拖，一边问他：“疼吗？”

向北整个人都是蒙圈的，心情用受宠若惊根本不足以形容，他简直是宠若受-精，张口结舌地说：“不，不，不疼。”

向北被莫之寒拉到水龙头底下冲了半天的冷水，这才冷静下来，心里又甜又暖，眼眶都快湿了，他轻声细语地说：“真的不疼。我是厨师，被烫一下，切一刀什么的，正常。”

王小聪着急忙慌地冲进卫生间，看见这一幕差点被闪瞎狗眼，他闭上眼睛悲壮地把一个精致的小皮箱高举过头顶，说：“