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分卷阅读252 (第1/2页)
的划算的。”黄亦云也盘算了一圈下来。要是两个人进来店里头刷锅吃饭,点一个鸳鸯锅底五个铜板,蔬菜点了七八盘、十来盘,就二三十个铜板左右,再点rou食之类的,两个人吃一顿火锅,差不多就是六十到七十个铜板之间。能够去镇上吃饭的人,花这点钱吃饭,自然是消费的起。加上,自家做的火锅好吃,有新花样,而且实惠,普通人家也吃的起。成本一通算下来的话,这至少要赚一半以上的银钱。“这个可以有,明日爹就去镇上买石磨,顺带还叫打铁的师傅,给咱家打造之前你画出来的锅,大妹这锅叫啥锅呢?还有咱家开店的名字叫什么好听呢?”黄从江顿时问道。“锅的话,咱家可以叫鸳鸯锅,店铺名字直接叫黄家小店就成了。名字通俗易懂,叫起顺口,一听就知道是咱家开的店。”“成,就这么定下来,明日就叫人给咱家打造店铺牌匾,镇上的府门前的牌匾也一块做了。”“嗯,味道不错,好吃。”“爹,你放点香菜下去,这个好吃,蘑菇也放点下去。”“还刷点rou下去,这个也好吃呢?”第280章定价等黄家把这事儿定下说完后,开始尝试大妹做的火锅底料,配着菜开始刷锅了起来。众人一吃,就停不下来了,大多是吃麻辣口味的汤底。这冰冷的冬天,吃上麻辣火锅,这味道好极了,人也吃的舒爽。几个小的实在是受不住辣之后,就去吃清汤底的去了。只是,清汤底味道棒极了,等这些菜儿吃完,黄家还没吃饱。不过黄亦云早就有准备,之前桌面上装碟的菜,是给黄家众人看和定价的,她还摘了一大批菜儿出来,洗净放在一旁的木桶之中。这晚黄家吃的火锅,大呼好吃,一个个吃的肚儿圆滚了起来。等黄家吃完晚食的时候,黄亦云叫二叔做了一个大的木板,木板上,让他钻了一些小孔,是用来放东西和透气用的。之后,黄亦云把之前自己买回来的绿豆和花生,都抓了两大把扔入清水之中的浸泡。黄亦云做这些事情的时候,也没瞒着黄李氏、黄刘氏、黄江氏、黄彩霞她们,并且告诉她们,等这些浸泡一晚上后,第二日再放入一个木箱子之中。把浸泡的绿豆和花生分开,放在之前叫黄从河做好的木板之上,木板下,则是放一些水下去。黄亦云准备用绿豆和花生,用来发芽。这两样菜不仅仅可以炒菜吃,爽口外,还可以用来刷锅,可以增加的菜品,多推出成新一些东西,吸引顾客进店吃饭不是。“大妹,这些绿豆能够发芽吗?这能够吃吗?”黄刘氏听到大妹这一通说下来后,她顿时问道。“能吃,这是我再书上看的到,等绿豆和花生给浸泡好了,明日放入这木板上,再用木箱密封,等过个两三日就能够发芽,收割吃了。”黄亦云肯定的点了点头。“成不成,等过几日看情况就是,大妹,这些事情你不用cao心,教给阿奶我们来弄,你每日该忙活什么就忙活什么?家里头的事情你不用cao心。”“嗯,好。”黄亦云点了点头应了下来。自家开店铺的事情已经大致的规划下来了,只需把桌椅、炉子、锅子这些打造
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