字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读34 (第2/2页)
成,我知道了。”“当然,如若在店门口,用这些料炖煮这东西,这香味老香了,再凭借口味,可以给大碗菜吸引一波顾客进店用膳的。张掌柜不信的话,今日便可以试一试了。”“行,借你吉言,今日就试一试便是了。只是,这个该怎么用。”张掌柜看了一眼黄亦云后,又看了看自己手中五个布包问道。张掌柜也知晓黄亦云怕自己没把此事放在心上,所以她一再的提醒自己。“这要看掌柜的做什么菜了,如若是红烧rou的话,直接爆香后和红烧rou一起炖,如果鸡脚、鸡腿、鸭脚、鸭腿、鸭头之类的,和水一起煮,放酒、葱姜蒜和这包料,出锅放盐就成。还有……,至于需要多少量,就看厨师的了。“黄亦云叨叨絮絮的和张掌柜的说了大半话,把自己会的几道菜全部教给张掌柜的了。打自从前世爷爷和奶奶相继离世之后,黄亦云除了上班之外,基本上都市宅在家中,不是追剧就是刷抖音。刷的抖音又大多是教美食做菜的。久而久之之下,黄亦云也有兴趣,经常照着抖音上教的菜,自己买回来自己做菜吃。不知晓她自己是不是有做菜的天份,不说学个十成十,学个七八分总是会有的。黄亦云教给张掌柜的这几道菜都是黄亦云前世看抖音上学会的。“你倒是知晓做不少菜呢?如果有需要的,你可以到后厨帮忙,工钱好说。”张掌柜看了一眼黄亦云后道。“嗯,如果到时候真的有需要的话,就有劳掌柜的了。”黄亦云也没有一口气拒绝。求人的事情谁也不知道会不会发生。等黄亦云离去后,张掌柜看了一眼手中的五个布包之后,抬脚便往后厨走去。“老王,你过来。”张掌柜朝后厨一个肥胖的中年男子一招手道。“掌柜的,等我做完这道菜先。”“行,不急,你忙完再说。”张掌柜坐在厨房外的板凳上朝那老王摆了摆手道。“掌柜的,你找我何事?”老王做完手上的菜后,剩下给给帮厨收拾,他走进张掌柜跟前,笑呵呵的问道。配上他身上白胖胖的,十足像个笑面佛。“走,这事情在这里说不清楚,得在厨房内说,事情是这样的……”张掌柜把黄亦云教的一道菜的做法直接说出来,并且把那五个布包扔给老王,让老王加上这些料一起做一道五花rou。“就这事?做法和原先差不多,只是加上了这东西,我这就做一道试试。”随后,老王取出一块一斤多重,肥瘦相间的五花rou,改成花刀,切成大小适中的方块形状,和冷水一起下锅,开始过水。过水的同时,把葱姜蒜,酒以及黄亦云给的布包丢下去一块煮。随着水煮沸开来后,一股若有若无的辛香传来,煮沸的时间一长后,那股香味越来越浓,很快的充斥整个厨房。“真香呢?掌柜的,这里头到底是些啥呢?”老王深吸了一口气后朝张掌柜问道。“我也不知,先做菜。”老王见差不多后,撇去浮沫,捞出洗净后备用。“掌柜的,这布包怎么办?”老王过了一遍五花rou的水,虽然在放入冷水之中洗净后,那股香味虽然没有那么浓厚,但是依旧若有若无,扑鼻而来,煞是好闻,顿时,那老王对直接丢弃这包香料之后有些迟疑了起来。
上一页
目录
下一章