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分卷阅读438 (第2/2页)
…知趣这里的香味儿一阵阵顺着风飘散开去,一时,狐大狐二灰头土脸的跑回来了,跟知趣报告,“知趣叔叔,山上连一只兔子都没啦。倒是有野鸡,你又不给我们吃。怎么办啊?”小白捏了个小酥鱼递到黑豆儿嘴里,“不可能,我早上才捉了两头黄羊给流氓趣做神仙大补汤呢。”狐大狐二抖抖耳朵,化为半人形,篷松的大尾巴在身后甩来甩去,异口同声道,“我们都找遍啦,再找就是人家神木门的地盘啦!小白哥哥,我们从来不骗人的!”小白很有做哥哥的风度,递给他们半盘子小酥鱼,说,“你们等着,我去瞧瞧。”小白一闪便不见了,狐大狐二嘻嘻哈哈的抢着小酥鱼吃。知趣以灵力为刀飞快的剖鱼腹去鱼鳞,然后一刀剁下鱼头,再对半劈开,切碎紫灵姜末,并灵酒、知趣自己做的酱料,一起调匀,浇于鱼头之上。知趣用淡淡的灵力包裹着鱼头,直到调料的味道丝丝浸入鱼骨,知趣方将鱼头放入蒸盘中,置于沸水蒸锅内。知趣再将另一鱼头以灵泉之水浸于玉锅中,小火烹之。接着,熟练的将两条肥厚的鱼身剔刺去骨,用灵力刀背砸成rou泥,再加以灵谷粉、葱姜蒜沫、配以灵酒与知趣的秘制香料调入,待玉锅里水微开,将鱼rou团成丸子滑入鱼头汤内。此时,还要注意玉锅下的火势,要逐渐由小火至中火,直到鱼丸缓缓浮于汤面,加盐尝一下咸淡,知趣再切入一些鲜笋白玉菇,微微一尝,那滋味儿,真是绝了。接着,知趣又取了两条珍珠鱼。珍珠鱼与先时只取鱼头的胖头鱼不同,胖头鱼因鱼头极大,鱼脑丰富,故此,适合吃鱼头。珍珠鱼却是rou质鲜美,享誉整个修真界。寻常好一些的三品珍珠鱼,便需三颗中品灵石才能购得一条。水仙峰以往盛产萝卜,自然不盛产珍珠鱼。这些珍珠鱼还是朱鹤令龟小绿养在池中的,说来水仙峰这一家子,要数最会过日子的人,除了知趣,就是朱鹤龟小绿师徒了。别看朱鹤平日里话不多,存在感也差些,但,朱鹤绝对是心里有算计的人。当时,朱鹤等随罗水仙与孔雀王分别后,罗水仙带朱鹤几人来到山云界,以大部分\身家买下水仙峰。彼时,虽然灵石已去泰半,不过,几人的储物袋里并不缺吃的,这些都是知趣早给他们预备下的,妥妥的够他们吃用数年。朱鹤存的东西最多,除了知趣给他的一份食物,还有先时他央知趣做的上千斤的小鱼干、虾干、醉蟹等。不过,居安思危。朱鹤受知趣的影响很深,他拿出自己私房的灵石去镇上买了许多鱼苗、虾、蟹养在山中湖内,如今将将百年的时间,鱼虾皆已生出灵性,味道更是鲜美无比。故此,这一次的大餐,朱鹤功居其首。珍珠鱼不必如何复杂的做法,这种鱼,甚至连鱼鳞都没有,只用去了内脏,浇以鲜汁清蒸即可。不过,清蒸亦要注意火侯,时候不够,则鱼不熟,rou中带腥;若时候过了,则鱼已老,rou鲜已去。所以,这鱼的做法虽说简单,却又是极不简单的。知趣不在时,朱鹤馋
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