分卷阅读63 (第1/2页)

    一次杀鱼的时候惨不忍睹鱼身溅血的时候更是被吓得大叫……他看着四肢纤细的夏珍不动声色连眉头都没有皱一下，那淡定自若的样子让小张这个大男人都觉得无比汗颜。

夏珍处理鱼片的动作更是让小张叫好，那把开刃好的菜刀被握在夏珍手里，像是突然被赋予了生命一般，那薄薄的刀刃沿着鱼尾处下快刀，斜刀快速地将鱼rou片成薄片，那鱼片轻薄地如同蝉翼，隐约都能看到鱼片上的脉络，鱼rou剔透仿佛能够透过灯光。

小张看的是目瞪口呆，他原先觉得珍珍只是个普通的网红博主，在今天见到夏珍本人后，他对夏珍的印象变成了一个会网路经营人气的网红，长着一张好看的脸，手臂纤细，整个看起来就是文文弱弱的，这样一个年轻的小姑娘哪里像是会做菜的样子。

小张经常给留香记拍摄广告、短视频，留香记也请过不少会厨艺的女明星、知名的女厨师、网络上知名的美食博主，会做菜厨艺好的人小张一眼就能地出来，那个美女厨师可可之前也跟他合作过，厨艺连他还不如呢，空有一幅花架子，仗着美貌也能拯救一下画面美感。

小张看到夏珍的第一眼觉得她的做派应该是可可之流的，可是当他看到夏珍秀起刀功的这一幕……嗯，脸好疼啊！！！

夏珍的动作却未作停歇，她将处理好的鱼片加入切成细丝的姜丝，倒入留香记料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀后腌制一段时间。

趁着煲粥腌制鱼片的空荡，夏珍开始制作四喜蒸饺，这也是饺子种类中的一种，远远看过去像是一朵拥有四朵花瓣正在盛开的花朵，蒸饺的四片花瓣用四种不同的食材填充，因为各地的饮食差异所以包含的四种食材也会有所差异，夏珍今天选用的是粉嫩的火腿末、金黄的炒蛋碎、碧绿的菠菜碎以及鲜美的香菇丁。打底的馅料则是将虾仁和前夹rou剁碎后调味。

小张听着夏珍剁rou馅，菜刀和木质砧板接触发出的“笃笃笃”的声响，就觉得胆战心惊的。夏珍明明长了一张清纯无辜的脸蛋，本来是应该不食人间烟火的，现在又是杀鱼又是凶残剁rou馅，看起来简直是丧心病狂。

夏珍包起蒸饺来还是很有美感，盯着屏幕的小张这才舒了一口气，他只见夏珍纤细的十指翻飞，动作华美而迅速，夏珍还是故意放慢速度的，将打底的rou馅放置在饺子皮最中间，将雪白的饺子皮对折再对折之后就隐约露出四瓣来，夏珍将四种不同颜色的馅料填入顶部，一只四喜蒸饺完成，拖在夏珍柔软的掌心，看起来更加可爱了几分。

头两个蒸饺还是慢速包的，是夏珍想要拍的更加清楚细致一些，也方便她的粉丝学习，于是第三个蒸饺她就迅速加快了速度，小张只能看见夏珍手指翻飞，几乎没看清动作，一个个成型的蒸饺已经落在了蒸笼里，无论是色泽还是形状都无端地诱人。

夏珍一共蒸了四笼的份量，此时空气中已经隐隐飘来米香味，夏珍看粥快熟了，大火将白粥煮地“咕咕”沸腾，将腌制好的鱼片放入锅里打散，一边下鱼片打散鱼片，一边将白粥搅拌，再加入盐。在鱼片表面变的洁白却没有全熟的时候关火，用余温将鱼rou闷熟保证吃到嘴里的时候是最鲜嫩的口感，在鱼片粥上点缀细细的姜丝和碧