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分卷阅读466 (第1/2页)
?”小白忙不迭地点头。她现在又找到了人生的新意义,沉迷于磨练厨艺和跟聂棠探讨人生的心灵鸡汤不可自拔,对于用头发把李行吊死暂时没了兴趣。……这样过了半个月,陆珉再次上门拜访。这回他都不打算再进屋子,直接站在门口说:“我已经找到几处还不错的店铺,现在就去看看罢,若是觉得合意,就可以当场拍板买下来。那些店铺我都一家家去看过了,地段不错,价钱也都合适。”聂棠朝他俯身行礼:“多谢陆师兄。”“不谢。我会帮你,一是看在聂老先生份上,当年是他收留我,免我经受颠沛流离之苦。二来,你是有手艺的人,就凭你这手艺,将来总是能在这行暂露头角,至于最后到底能走多远,那就要看你的机缘了。”陆珉带着他们去看了三家店铺,城南两家,城西一家。城南住着的大多是安稳度日的老百姓,附近也没有赌场青楼这些闹场,环境安稳幽静,缺点就是住在附近的都是平民百姓,家家户户不会有多少余钱上馆子吃饭。两家店铺处于一条街上的一头一尾,只要经过城南,都是一眼就能看见这两家临街铺面的。城西那家店面就比较特别了,它靠近护城河,每日都有渔民在附近卖新鲜打捞上的活鱼,隔了一条街就是鱼龙混杂的街市——热闹和人气是有了,新鲜食材也有了,就是混乱。做生意本身就是和气生财,可若是周边环境不允许这般一团和气下去呢?聂棠思忖片刻,最终做了决定:“我还是觉得城西那家铺子不错。”陆珉很是理解她的选择,颔首道:“我也觉得那间铺子不错,客源丰沛,鱼这种食材就是要吃新鲜的,一旦不够新鲜了,就算厨艺再好,也掩盖不住那股腥味儿。既然你也觉得好,那就定下这间铺子了?”聂棠微笑道:“好啊,那就定这间了。”城西的铺子因为处于鱼龙混杂的闹市,不太好经营,所以铺面的价格是最低的。比城南那两间都要便宜三分之一。给了买铺面的定金,签下契子,再新购置一些厨具和餐具,聂棠和小白共同cao持的食肆就算是正经开张了。由于开张得悄无声息,再加上附近也有不少小饭馆,所以开张的第一日并没有惊起什么水花,一大早开张并没有任何生意。聂棠索性关了店门,带着小白去码头挑鱼。渔民捕捞上来的那些新鲜活鱼,最大最肥美的一般都是被那些清贵门第,或是富商大户的管事给收走,剩下的那些都不够好,却足够便宜。聂棠挑了好几尾草鱼,用神识同小白交流:“小店新开,总是刚刚起头难。不过我们也可以用一些手段招揽客人,毕竟开食肆这种事,手艺好不好,只要有路人经过,闻一闻这香气,就能有判断了。”小白趴在她的肩上,急切地问:“用什么法子招揽?我们该怎么把食客们都引过来?”“当然是把厨具搬到街边来做菜。尤其是在晌午时分,这菜香味飘散出去,就跟你那天做麻婆豆腐的效果是一样的,如果把人的馋虫都给勾出来,又何愁没有生意上门呢?”说来说去,饭馆能否开得下去,追本溯源,最重要的问题就在于做出来的饭菜味道如何。色香味俱全,自然不会缺乏客源。聂棠这
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