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手。”

“那先把鸡蛋打了，蛋黄和蛋清分开。”周敏道。

打蛋这种技能自然难不住石头，他也不用别的工具，打破鸡蛋之后，直接用两半蛋壳反复倒腾，很快就将蛋黄和蛋清给分离出来了，然后回头看周敏，“接下来做什么？”

“打发蛋白。”

这是一项非常考验臂力的体力活儿，反正周敏自己手工打发，基本上都不能将蛋白完全打发好。所以之前数次尝试做蛋糕，最后都只蒸出了蛋饼。

不过，有石头帮忙情况就不一样了。他一手端着碗一手捏着筷子，手臂发力，感觉转速跟机器相比也不遑多让。

一段时间之后，蛋白就被打发成了周敏所需要的程度。

剩下的都没什么难度，主要是筛粉调和的时候要细心，周敏完全可以胜任。

她将蛋黄调好，一点点将面粉筛进去调匀，然后再将蛋白分成几次加入，搅拌均匀。因为蛋糕主要依靠蛋白打发之后的泡沫撑开气孔来膨胀，所以只能上下将之拌匀，不能搅，免得将气泡都搅出去。

拌好之后，盆底刷油，将混合物倒进去，就可以上锅直接蒸了。

因为事先烧了火热锅，所以蛋糕放进去之后，香气很快就弥漫出来。这种甜腻的香气非常特别，是其他食物绝不会有的，也是周敏到了这个时代之后，再也没有闻过的香气。她坐在火炉前，在这样弥漫的甜香之中，微微失神。

从前她家楼下就有一家蛋糕店，烤蛋糕的时候香飘十里。小时候每次从蛋糕店路过，简直走不动路。

后来长大了，她其实并不太爱水果之外甜口的东西，但每次路过蛋糕店，闻到那香味，内心深处还是不免被打动。大抵是因为关于蛋糕的故事太多，所以好像在这香气之中，也莫名包裹着一种叫做幸福的滋味。

她来到这个世界时孑然一人，茕茕孑立，但经过这么多年的努力，她在这里成家立业，有了父母亲人和心爱的人，现在肚子里又孕育着一个小生命。

新的人生脱离了原来的轨迹，却也并不坏，她几乎时时刻刻都能够感觉到，自己是幸福的。

一锅蛋糕蒸熟，周敏回顾心路历程的思绪便收了回来，笑着灭了火。蛋糕却还要在锅里焖一会儿才能够取出来。

第一次蒸蛋糕，成色相当不错，微微发黄的蛋糕膨胀得十分均匀，在冷却下来之后，完全刷了油的陶盆上分离开来，取出来放在盘子上轻轻一扣，整个蛋糕就脱落下来，倒扣在碟子里了。

没有奶油巧克力之类的装饰物——其实就算有周敏也不会做，裱花之类的都是专业技能，需要经常一段时间的学习才能够做到的——两人直接将蛋糕端出去，跟其他人一起分享。

刀子将蛋糕切成三角形，一人一块。蓬松甜软的蛋糕有种入口即化的感觉，跟蒸糕有点像，但是又更绵软。第一次尝到这个味道的众人都点头赞许，就连不太爱这种口味的几位男士，也都觉得这东西很好。

周敏遂承诺以后大家过生辰的时候都会做一个，算作庆贺。就算不能大张旗鼓的庆祝，做点儿特别的吃食总还是没问题的。

其实孕期早期，周敏自己并没有太大的感觉，除了情绪波动比较大之外，其他的妊娠反应半点都没有。但是全家人却都将她当成了玻璃人，生怕碰一下就碎似的，非要让她待在家里休息才行，