重生之食味天下_分卷阅读303 首页

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   分卷阅读303 (第2/2页)

他老婆是来不了了。

前段时间厨师等级考核,项大成忙了整整三天,店里都顾及不上,都是他老婆在管。

没想到,等厨师等级考核结束之后,项大成回来,还没好好松一口气,老婆就累的晕倒了。

到医院一查,项大成居然要当爸爸了!

只不过,因为之前过度劳累,项大成还需要陪着老婆在医院里住院几天,好好调养一下,就没法来叶蓁这边了。

平日里项大成和彭远两个人比较熟,也是一块儿说话的,这回项大成陪老婆没来,倒是显得彭远有些孤零零的。

食味里,林冉和兰渊一早就过来了,在厨房里帮着叶蓁打下手。店里,萦绕着食物的香气,让每个路过的人都忍不住深吸一口,好香!

第192章贵妃鸡&昭君鸭

兰渊和林冉因为和叶蓁这边离得还算比较近,早早就过来了,还撸起袖子表示要帮忙打下手。

叶蓁以前都是一个人做一桌宴席的,还有些不习惯。

听了叶蓁"不习惯"这话,林冉无奈的看着叶蓁,忍不住伸手戳了一下叶蓁的眉心,“你呀!是真不懂还是假不懂?”

叶蓁歪头,疑惑的看着林冉。

林冉继续说道:“这做主厨开店的,店里客人多了之后,哪有事事都亲力亲为的。当然,也不是说你把菜品交给二厨来做,而是像洗菜切菜这些事情,可以交给学徒工来做嘛!”

“总感觉,有点不放心。”叶蓁也知道全部工作都一个人做挺累的,只不过总是担心让别人处理基础工作会做不好。

“你呀你呀,不觉得累嘛!只要把洗菜的原则规定出来,再找个刀功熟练的厨工不就行了,不满意可以重新找嘛!而且你看,我的大观园才开业多久,厨房里也招了两个帮工。还有兰渊,他一个只做宴席的,也有帮工的好嘛!”看叶蓁还在犹豫,林冉不仅拿自己的新店来说,连旁边的兰渊也捎上了。

兰渊开店以来,凭借着特级厨师以及中日交流赛积累下来的名声,倒是也办过几场宴席,已经有了点群众基础。

叶蓁看向一旁已经不知道什么时候开始洗菜的兰渊。

兰渊想了想,说道:“平时没有,办宴的时候会联系两个熟悉的朋友帮忙。”

林冉在一旁默默的翻了一个白眼,平时当然没有人,平时你就在店里忙着研究菜品了,都不接活儿,要帮工来干什么?!

叶蓁听着,更加犹豫了,说道:“那……让我再想想,咱们先把今天的宴席做了再说。”

说到“美人宴”,林冉就来了兴致,这桌宴席,和他们特级厨师考核的时候其中一场“英雄美人”主题的考核还有点异曲同工之妙。

“蓁蓁,你这美人宴是怎么想出来的?古往今来美人宴,听着就很有意思。”林冉说道。

叶蓁笑了笑,“当然是我师傅教的。”

叶蓁表示,师傅这个名目真是一个背锅的好对象,所有的厨艺方面的事情,都直接推到师傅这两个字身上就可以了。

说到里面的一道菜,西施舌的时候,林冉也笑开了,“我当初学这门点心的时候就听说过,西施舌一共有两种说法,一种是水产,一种是点心。”

叶蓁也笑了,“记得你特级厨师考核的时候,也做过西施舌,反正今天两种西施舌我都准备做的,不如



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