重生之食味天下_分卷阅读302 首页

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   分卷阅读302 (第2/2页)

法并且和现代的厨艺相结合呢!

美人宴,美人宴。就这么个"美人"的噱头,就能让听到的人充满兴趣了。

和日国传播开来的美人宴不同,叶蓁的美人宴,是取自这上桌的每一道菜品,都和历史上的某一位美人相关。

这份美人宴的食谱中,叶蓁最感兴趣的,就是有关于四大美人的食谱。

就独独西施,与其有关的就有西施舌、西施豆腐、西施虾仁、西施乳等等。

有关于西施舌,指代的也是两种不同的菜品。

其中一种,是林冉最擅长的点心西施舌。

相传,当年西施完成了她的间谍任务之后,有人说她死了,有人说她和范蠡逃了,还有人说……反正就是西施消失了。

于是等到勾践灭了吴国,过上了安稳日子后,就开始对大美人西施念念不忘起来。

当时勾践手底下的人就脑洞大开,找人用糯米、枣泥、青梅等混合,用模具做出像西施舌头一样的食物给勾践吃,勾践吃了之后还称赞不已。

当然,这只是传说,也可能是后人为了让这种点心出名而强加上去的故事。反正,以西施舌命名之后,这道点心就渐渐的在江南地区流传开来了。

叶蓁接收的菜谱中除了点心西施舌,有另一种西施舌的做法,这里的"西施舌",指的以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。

之所以会有“西施舌”这个的美名,传说,春秋战国时期,越王勾践灭吴后,他的夫人偷偷地叫人骗出西施,将石头绑在西施身上,尔后沉入大海。从此沿海的泥沙中便有了一种似人舌的文蜊(即蛤蜊),大家都说这是西施的舌头,所以称它为“西施舌”。

相传事唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜美味非同凡响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有“天下第一鲜”之称。

所以可以想象这道西施舌的味道应该是多么的鲜美。

此外,还有和杨贵妃有关的贵妃、太真乳,和貂蝉有关的貂蝉豆腐,和王昭君有关的昭君鸭等等。

还有一些也是以有名的美人名字命名的菜品点心,比如董糖和萧美人点心。

莫愁是第一个响应的,她来的时候,不像以前一样顺便把莫海他们带过来,而是和李潇两个人十指相扣的走了进来。

进门的时候,莫愁还在接着电话,“你都上大学了,还一定要jiejie来接你啊?!”

听这意思,和莫愁通电话的人是莫海。

莫海有点小委屈。

他是这种养尊处优的人嘛?!平时出去找隐藏在大街小巷里的好吃的,他走一天都没问题的好嘛!

莫海在电话里说道:“我是这个意思嘛!自己过来当然没问题,我只不过觉得你太过重色轻弟了!”

没错,重色轻弟。这是莫海对他现在陷入爱情的jiejie莫愁的评价。

之前因为莫海的过度肥胖,虽然和李潇刚确立关系不久,莫愁的心思还是更多的放在莫海身上。

虽然不能亲身过来监督莫海,还是拜托了叶蓁做菜以及林飞帮忙监督,三天两头也会打电话过来问一下减肥的情况。

可是自从莫海从一个大白馒头减肥,恢复了之前他微胖的体型,莫愁就变了。

以前三天两头的询问电话也没了,放假的时候回家里老宅的时间也少了,还说是店里工



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