开卤味店后，我暴富了 第49节 (第3/3页)

皮撒着一层芝麻，被烤得焦脆，底部用油脂煎得厚厚一层，像是蜂蜜脆皮小面包的脆皮。

    因为凉掉了，一口咬下，没刚出锅时那么油脆，却也很香，一口能咬到锅盔里面包裹着的鲜rou。

    肥瘦相间的猪rou馅里，能吃到葱白，还加了别的辣酱，一口咬下来，嘴巴里包着满满的rou馅儿。

    油香油香。

    作者有话说：

    抱歉抱歉，有点卡文，这章发晚了。

    第33章 牛三鲜

    ◎一块筋头巴脑的牛筋，煮得软糯糯◎

    颜烟吃完一个鲜rou锅盔, 舌尖扫走嘴角残留的一粒白芝麻，刚好公交车到了。

    带着嫂嫂回家, 老爸的饭菜也刚做好。

    一切刚刚好，今天真是幸运的一天呢！

    怕宋锦吃不惯这里的饭菜，老爸颜国华昨天特意在网上翻看江陵菜的做法，准备了牛三鲜火锅，可以涮鱼糕吃。

    牛三鲜，分别是牛rou、牛肚、牛筋，文火炖了好久好久，炖得软烂入味，表面浮着一层浅浅的亮红色油脂。

    电煮锅里咕嘟咕嘟, 热气腾腾，整间屋子里充斥着一种异香。

    进屋后, 宋锦搓搓手：“小叔你做牛三鲜火锅啦, 好香啊！”

    黄秀兰接过颜烟手里的行李, 帮她们拿到女儿的卧室：“是啊, 你叔一大早上菜市场挑了最新鲜的，路上奔波饿了吧，还有一个菜马上好，一会儿尝尝看是不是家乡味道？”

    宋锦：“好的婶婶, 我肯定不跟你客气。”

    颜烟把宋锦带来的特产拿到厨房，用烤箱加热下。

    等烤箱里的鲜rou锅盔热好, 老爸做的油焖小龙虾撒上一把葱花，也准备关火出锅。

    红彤彤的油焖小龙虾, 色泽诱人, 光看着叫人口腔分泌着口水。

    颜烟凑来：“好香, 看着好好吃的样子。”

    颜国华扭侧头看她手里端着的特产美食：“你这个也不错。”

    颜烟疯狂点头：“来的路上, 我尝了个，好香好香。不知道加热后会不会更好吃呢？”

    一家人围着餐桌坐下，颜烟把小龙虾放到宋锦面前：“嫂嫂，快尝尝看。”

    宋锦剥了个只油焖小龙虾，因为提前用热油炸过，锁住了虾rou里大部分水分，虾尾rou质q弹，甜鲜不腥，一入口，就知道是食材很新鲜。

    她点头认可：“油香味很浓，是那个味儿。”

    颜国华同志成就感满满：“爱吃就好，多吃点。”

    宋锦发现不只有油焖小龙虾和牛三鲜，竟然还有爆炒鳝丝，这可是一道大菜。

    爆炒鳝丝，顾名思义用鳝鱼制作的一道美食佳肴。

    鳝鱼切成细丝，下滚油过一遍，热油爆炒，加入姜丝蒜末提香。

    宋锦尝试一口，鳝丝脆嫩爽口，跟老家的味道有些差距，却也别有一番风味：“这个也好吃诶。”

    看嫂嫂剥油焖小龙虾吃，把颜烟馋得口水哒哒。