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重生九零开饭店 第57节 (第3/3页)
:“刚才我们过来的时候闻到烤鸭的香味可香了,是不是用了果木?” “金奶奶的鼻子可真灵!” 金秋哈哈大笑:“我年轻那会儿,七十年代的时候去过一次北京,专门去吃过烤鸭,十二块钱一只,啧,那叫一个香啊!听说他?们的烤鸭就是用果木烤的,什么桃枝儿、梨树啥的,还有?呀,听说烤这个烤鸭还有?封住口子,这样烤制的时候里面的汁水才不会流出去,烤熟后的烤鸭才会外酥里嫩。” 金秋能记得?这么清楚,可见是真的喜欢烤鸭,钟爱忙说:“一会儿您多尝尝,要是喜欢就经常过来吃。” “那行。”金秋跟老头?子说:“你去打电话问问淮山有?没有?空,有?空的话就说我叫他?过来玉山饭店吃午饭,我请他?吃烤鸭!” 这不是巧了么,陆淮山今天约了客户在玉山饭店见面,接到岳父的电话后就说他?刚准备出发,一个小?时后就到玉山饭店。 烤鸭昨晚上才开始卖,只有?贺总和那两桌客人尝到过,玉山饭店的其他?老客们都还不知?道出新?的招牌菜了。 陆淮山十一点过来玉山饭店这边,客户还没来,他?去后院见岳父岳母。 “我记得?淮山挺喜欢吃鸭菜,不论是炖烧的还是卤的都很喜欢,烤鸭你应该也喜欢。” 被岳母这么惦记着,陆淮山脸上都是笑,坐下给岳父岳母添了杯茶:“挺喜欢的,刚才从?厨房旁边的小?道上绕过来时闻到香味了。” “哈哈哈,我们来的时候也闻到了,小?爱说是用果木烤的,正宗的挂炉烤鸭做法!” 陆淮山陪岳父岳母喝了一杯茶,客户到了,陆淮山先?去陪客户。 和客户谈完事已经差不多十二点了,正要点菜的时候,客户的秘书急忙过来,说家?里有?事,叫他?赶紧回去,客户就告罪先?离开了。 陆淮山亲自把人送上车,去后院找岳父岳母。 “你的客户呢?” “家?里有?事儿先?走了。” “哎呀,我都以为你要陪了客户才来找我们,既然你客户走了,咱们现在就进去吃饭吧。”金秋也饿了,隐隐约约闻到厨房那边飘过来的烤鸭香味,已经有?点忍不住了。 “那咱们去吃。” 都是自己人,也比较随意,就在大厅找了个位置坐下点菜,两份烤鸭,一份鸭架粉丝汤,再来一份陆叔喜欢的苕皮回锅rou,金奶奶又点了一份素菜什锦,他?们四个人就够吃了。 陆淮山这样的身份,南来北往去过不少地方,首都十分有?代表性的北京烤鸭他?肯定吃过,但?是今天吃的这个烤鸭,感觉味道更?胜一筹。 “选的鸭子更?好吗?”陆淮山发出疑问。 “嗯,配方大同?小?异,略微有?点区别的是我选的鸭子不一样。” 这就是厨神系统最大的优点之一,超级菜市场给她提供种类最齐全,品质最好的食材。 虽然钟爱总嫌超级菜市场里食材贵,那是因为她总是挑好的,凭良心说,跟市面上的同?类食材相比价格已经便宜很多。 老话说一分钱一分货,指的是普通东西。要买到一百分的货,通常付出的本钱绝对远超这个货的实际价值。 有?超级菜市场在手,省了中间渠道,到她手里的食材和它自身的品质相比,实际上非常划算,不过该吐槽的时候还是要吐槽。 陆淮山笑着道:“我一直想说,你找的供货商非常不错。” “钱给到位,人家?才能提供这些服务。”钟爱说的是就是死要钱(厨艺点)的厨神系统。 自从?玉山饭店正常营业后,原来每天免费提供给她的练习厨艺的食材也被限制了,只能在虚拟厨房使用,做的菜再也不能带出虚拟厨房,想带出去就必须用厨艺点买。
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