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重生种田日常 第5节 (第1/3页)
苏叶现在特想吃饺子,想吃就做,苏叶去厨房找些干蘑菇,木耳泡发,找出了昨天抹了盐的兔子,把外面的盐洗掉,用匕首把rou剔下来,用刀剁成馅。 厨房里传来咚咚咚的剁rou声,一家人面面相觑,眼含担忧,苏叶从未进厨房做过饭,这回不知会弄成什么样子。 叶梅朝苏卉使个眼色,苏卉进了厨房,微笑问苏叶:“叶子,你想吃什么,姐给你做。” “饺子” 苏卉笑容顿住,那个要怎么做,别说做了,她连别人怎么做都没见过。 苏叶拿一个大盆给苏卉:“要三斤白面,两斤黑面。” 粮食放地窖,苏卉拿着大盆进了堂屋,全家人齐刷刷看向她,苏卉尴尬地笑笑,颇为困难地说:“叶子…要包饺子。” 叶梅放下手中绣活道:“等等” 叶梅去了厨房:“叶子,我们家没人会做饺子,我们今天做别的,等娘去别人家学会了回来再给你做。” 苏叶:“我会” “你从哪里学的?什么时候?” “路上看别人做过” 叶梅哭笑不得:“看过和做出来是两回事,不是见过别人怎么做你就能做出来的。” 当然不能,想当初她学擀皮时就学了好久才擀得圆。 但是…苏叶一脸严肃一字一字道:“我真的会做。” 叶梅无奈,会就会吧,如做不成,把面蒸熟了一样可以吃,反正都是粮食,便给她舀面粉去了。 苏叶这才想起家里没包饺子的工具,面板可用饭桌来代替,擦干净就成,放饺子的可用竹篾,这还是苏世伟抽空编来晒蘑菇的。 苏叶走到苏世伟跟前,张了张嘴,说不出口。 苏世伟温和对她说道:“叶子,你要爹做什么?” “擀面杖,擀面皮用。” “我知道,这个容易,马上给你做一个,我等着吃闺女做的饺子。”苏世伟暗咽口水,不知现在要不要去三爷那里拿点治拉肚子的药。 苏景林朝他爹呲笑一声,苏世伟眼瞪着他,臭小子,你也逃不了。 苏景枫眼睛一转:“我想外婆了,我去找外婆 。” 苏世伟苏景林朝他嘿嘿直笑,苏景枫身体抖了抖,不敢跑了,苏果对她二姐迷之信任:“二姐包的饺子肯定好吃,我让二姐教我,”二姐以前带回来的烤鱼多好吃啊。 第7章 饺子 叶梅舀了面粉出来,干脆不做绣活了,苏卉正在过水木耳,看苏叶剁好了rou,正在切香茹:“我来切,”苏只把刀给了她。 “切碎,有姜葱吗?” “姜有,有红葱头,在老家正是种葱时候,这里不行,这地界好像种的是大葱。” “葱头更香,都剁碎。” 苏叶用个碗舀出一些白面,擀皮时用,放点盐,把白面和黑面搅匀,在面粉中间挖洞,到上水,先用一只手调匀,有点干,加了一点点水,两只手一起和。 苏叶发现有力气和面好容易,以前和点面都累得要死要活的,很快面团发软,光滑,放盆里醒着,没有湿的纱布盖,只用竹蔑盖子盖上。 苏叶找出一把花椒,让苏卉帮她烧火,把花椒炒出香味,看着差不多后铲出来放菜板上
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